あと一品に加えたい!「ひじきと厚揚げ」で作るヘルシーおかず
「ひじき」はカルシウムや食物繊維が豊富。献立に上手に取り入れたい食材の一つです。そこで今回は「厚揚げ」を加えた副菜をピックアップ!ボリュームがでるので、ヘルシーで満足感のある一品になりますよ。サラダや煮物、炒め物など、お好みのレシピでぜひ作ってみてくださいね。
2023/11/18
2023/11/17
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厚揚げ豆腐とひじきの煮物
定番のひじきの煮物に、ごま油で香ばしく炒めた厚揚げがマッチします。冷蔵で3日ほど保存できるので、作り置きしておくと便利。
厚揚げとひじきの甘辛そぼろ煮
見た目が地味なひじきですが、にんじんや枝豆をプラスするとお弁当の彩りおかずになります。厚揚げと鶏ひき肉の旨味も加わり、ご飯がすすむ!
厚揚げとひじきとツナのおかかぽんマヨサラダ
ツナ缶、かつおぶし、マヨネーズの組み合わせで、コクと旨味をアップ♪包丁を使わないので、お子さんと一緒に作っても◎。
ひじきと厚揚げのサラダ
玉ねぎやきゅうり、にんじんのシャキシャキ食感がアクセント。めんつゆとごま油で和えるだけで、味が決まります♪
厚揚げとひじきの梅つゆ炒め
厚揚げとひじきを炒め、ねり梅とめんつゆで味付けすればできあがり。少ない材料でササッと作れるので、忙しいときにも役立ちそう。
ミネラルたっぷりのひじきと、たんぱく質が豊富な厚揚げで栄養満点!育ち盛りのお子さんの食事にも、ぜひご活用ください。
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