オーブンにおまかせでラクラク!香ばし「チャーシュー」の作り方
かたまり肉のごちそうメニューといえば「チャーシュー」がおなじみですね!今回はご自宅でも簡単に作れる、オーブンを使ったレシピをご紹介します。オーブンまかせだから失敗が少なく、焼き目の香ばしさも絶品です。ぜひトライしてみてくださいね♪
2023/11/21
2023/11/20
view
焼肉のたれでチャーシュー
味付けは、焼肉のたれとおろしにんにくだけ!漬け込んだ肉をオーブンで焼き、煮詰めたたれを添えればできあがりです。
オーブンにおまかせ和風チャーシュー
しょうゆやみりんなど、おなじみの調味料で作れる和風のチャーシューです。焼き上がったらたれに漬け、しばらく寝かせるのがコツ。
クローブ風味のチャーシュー
はちみつとしょうゆに、クローブで香りをプラス。なければ香味野菜やハーブでもOKです。一緒に漬けた卵もおいしい♪
オーブンで中華風チャーシュー
漬け汁にテンメンジャンを加えた中華テイスト。パイナップルの効果で、やわらかな仕上がり♪しっかり味で、おつまみにもぴったりです。
塩麹チャーシュー
チャーシューは作り置きおかずとしても優秀。ストックがあれば何かと役立ちそうです。ぜひ時間のあるときに作ってみてはいかがでしょうか♪
この記事を書いた人
関連記事
「豚肉」の人気ランキング
新着記事