Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』」です。
2017/10/25
2021/09/01
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疲れた胃腸に染み渡る♪『鶏肉と...

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こんにちは〜。
料理研究家のYuu*です。

本日ご紹介させていただくレシピは
ジューシーな”鶏もも肉”を使った
男子も喜ぶ一品。

作り方は、もちろん簡単で
フライパンで鶏肉を焼いたら
あとは焼肉のたれ+マヨポンだれを
絡めるだけ♪

調味料は、たった3つで覚えやすく
何よりも、味がピタリと決まるのが嬉しい♡

そして、そして、焼肉のたれ+マヨネーズだけでは
ちょっとくどかったりするのですが
これにポン酢が入ることで、後味さっぱりに♪

まさに、やめられない、止まらない一品です。


ちなみに、こちら冷めても美味しいので
作りおきやお弁当にも最適ですよ♡
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マヨでコクうま♡たれポンチキン


調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


《材料》(2人分)

⚫︎ 鶏もも肉…1枚(300g)

a 焼肉のたれ…大さじ2
a ポン酢じょうゆ、マヨネーズ…各大さじ1

⚫︎ 塩、こしょう…少々
⚫︎ 片栗粉…大さじ1
⚫︎ ごま油…小さじ2


《作り方》

1.鶏肉は、一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。
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2.ポリ袋に1と片栗粉を入れ、上下にふって、まんべんなくまぶす。
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3.フライパンにごま油を広げ、2を並べる。中火にかけ3〜4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
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4.ペーパータオルで、余分な油を拭き取り、合わせた【a】をまわし入れる。全体に絡めたら、できあがり。
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器に盛って
お召し上がりください♪

IMG_3198.JPG冷めても美味しいので
作りおきやお弁当にも最適です♪


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*MEMO*


◼︎鶏むね肉で作れます。その場合、鶏肉はそぎ切りにし、下味に酒大さじ1と砂糖小さじ1をプラスしてもみ込んでください。また、まぶす片栗粉も適宜増やしてください。

◼︎焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。

◼︎ポン酢じょうゆとは、市販の”ポン酢”のことです。

◼︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

いかがでしたか?

今回は
男子も大喜び間違いなしの
“鶏もも肉”を使った
簡単ガッツリメインの
ご紹介でした♪

こちら、焼肉のたれとポン酢を使うので
失敗がなく、初心者さんにもオススメ!

また、マヨネーズを加えることで
コクと旨味がアップするので
ますます、ご飯がすすむ!

とっても簡単で
男子も大満足の一品ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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