「2026年01月」の記事一覧

オーブンを使わずに作れて、チョコレートも不使用！「チョコ風スイーツ」のレシピをご紹介します。混ぜて冷やすだけの手順がやさしいものばかり。砂糖不使用やグルテンフリーなど罪悪感なくヘルシーに楽しめ...

セリアの「親子でつかえるキッチングッズ」シリーズから「KIDSマッシャー」をご紹介します。お子さんでも使いやすい安心・安全設計。今回は大人が使いましたが、お弁当作りや下ごしらえなど、ちょこっと使い...

巻いて焼くだけで、ごちそう級のおかずに。とろ〜りチーズがうれしく、お肉を巻いて食べ応えもアップした「肉巻きおかず」を4つ集めました！厚揚げやピーマン、おもちなど身近な食材で楽しめてごはんにも合...

今回は、お餅とベーコンを合わせた一品をご紹介します。ベーコンでお餅を巻いたり、チーズと合わせたりとさまざまなレシピを集めてみました。余ったお餅の消費レシピとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみて...

初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつを紹介する人気イラスト料理研究家ぼくさんのフーディストノート公式連載。今回は、レンジだけで作れる「ガナッシュもちアイス」の作り方を教えていただきます。ガ...

「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで、簡単に作れる出張パン教室を行っている“日々パン先生”たちによる、フーディストノート公式連載。今回は、滋賀県で活動するのぐちま...

フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに切り餅の簡単アレンジ3種を教えていただきます。ベーコン、すりごま、ハニーシナモンなど家にある材料でOK。いろいろなアレンジでお餅を楽しんでくだ...

冬の献立にあるとうれしいあったかスープ。今回は山本ゆりさんのおすすめレシピをご紹介します。朝はレンチンで簡単に、夜は具だくさんにといろいろなアレンジができますよ。身近な材料で作れますので、ぜひ...