「雑煮」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「雑煮」に関する記事を人気順に9件掲載中です。
集計期間：2025/09/08-2025/09/14

「雑煮」の新着記事はこちら

お餅とろ～り！旨味たっぷり「きのこ鶏雑煮」レシピ

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お正月に欠かせないお雑煮のレシピを教えていただきます。メイン具材は鶏肉と2種類のきのこ！旨味の宝庫でもあるきのこ...

2024/01/01

筋肉料理人
試してみたい！いつもと一味違う「お雑煮」の洋風アレンジ5選

お正月の定番料理「お雑煮」。地域や家庭によって使う調味料や具材はさまざまですが、コンソメやバター、チーズなどを使って洋風にアレンジして楽しむのもおすすめです！朝食はもちろん、お酒のおつまみにな...

2023/01/01

wasante
あったか、ほっこり♪10分で作れる韓国のお雑煮「トックッ」

むっちりとした食感の韓国餅。甘辛く炒めた「トッポッキ（トッポギ）」が大好きという人も多いですよね！今回は、韓国でお正月に食べられる韓国餅入りのスープ「トックッ」の簡単レシピを教えていただきます...

2023/01/24

韓国料理研究家本田朋美
脱マンネリ！毎日でも食べたい「お雑煮」バリエ

お雑煮はおいしいけれど、何回も続くと飽きてしまいますよね。たまには目先を変えて、アレンジお雑煮はいかがですか？めずらしいご当地お雑煮から、ひとひねりした創作お雑煮まで、さっそくマネしたくなるレ...

2017/01/02

wasante
お雑煮は和だけじゃない！定番に飽きたら海外に飛び出そう☆

トムヤムクンやトマトスープ、チャウダーなど海外のお料理とお餅の意外な組み合わせ！！地域や家庭によってさまざまなお雑煮がありますが、基本はお出汁にお醤油やお味噌といった和風の味付けであまり大きく...

2015/12/29

フーディストノート
所変われば雑煮も変わる！？全国のお雑煮レシピ

正月といえば、おせちと並んで欠かすことができないのが「お雑煮」ですね☆地域によって味付けも具材も調理方法もさまざま！一般的に、お餅は東日本は角餅、西日本は丸餅を使用。味付けも東日本一帯と近畿を...

2014/12/31

フーディストノート
お正月のお楽しみのひとつに！家族が喜ぶ「お雑煮」の食べ方アイデア

お正月のお楽しみのひとつ、お雑煮。一年のはじまりに食べる伝統的な料理だからこそ、器やコーディネートにもこだわりたいもの。お雑煮の味も、実は全国で100種類ほどあるんだそうですよ。素敵な器と、オス...

2018/12/22

アンジェ web shop
個性派揃い！全国に広めたい「西日本」のお雑煮ラインナップ

お正月にいただく「お雑煮」は、北海道・沖縄を除き、日本全国に根付いた伝統的な食文化。昨今、地域毎の特徴や違いが話題に上がることも多いですね。今回は、その中でも個性的なお雑煮が集まる「西日本」に...

2015/12/30

フーディストノート
いつもの味に飽きたら！「韓国風お雑煮」レシピ

正月にいただく「お雑煮」は、シンプルな味付けでおいしいですが少し飽きてきますよね。そんなときは、少し嗜好を変えた「韓国風お雑煮」はいかがでしょうか？だしや調味料を変えることで、一味違ったおいし...

2020/01/03

sakki