レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
春野菜
山本ゆり
鶏むね肉
厚揚げ
もやし
節約
スイーツ
お弁当
おにぎり
作り置き
いま検索されています
お酒が止まらない！「エリンギのガーリックバター醤油」の作り方
たっきーママ（奥田和美）
簡単！お弁当にもおすすめの「クリスピーささみスティック」レシピ
山本ゆり
和えるだけの簡単おつまみ！「やみつきアボカド」レシピ
山本ゆり
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「冷凍保存」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「冷凍保存」に関する記事を人気順に116件掲載中です。
集計期間：2026/03/22-2026/03/28
「冷凍保存」の新着記事はこちら
「小松菜」はゆでずにそのまま冷凍するのが便利！アレンジ料理もご紹介♪
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍小松菜」の作り方を教えていただきます。ゆでずに生のままカットして冷凍保存しておけば、いろんな料理にサッと使えてとっても便利！凍ったまま調理で...
2024/12/03
小泉明代
全ママが嬉し泣き！ゆーママさんの小分け冷凍なら毎朝、解凍して詰めるだけ
Eテレ「きょうの料理」やTBS「この差って何ですか？」など、テレビで話題の人気料理ブロガー・ゆーママさんが新刊「ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当」を発売。調理したおかずを離乳食用のパック...
2019/03/20
フーディストノート
レンジで3分！冷凍できる「山芋のバター醤油」の作り方
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジ3分で簡単に作れる「山芋のバター醤油」の作り方を教えていただきます。冷凍しておけば忙しい日にのお弁当作りに重宝しますよ。
2026/02/09
フーディストノートアンバサダー
「りんご」は「ピューレ」でストック♪やさしい味わいを楽しもう！
管理栄養士の小泉明代さんに「りんごピューレ」のレシピを教えていただきました。旬のりんごがたくさん手に入ったら「ピューレ」にするのがおすすめ♪ホットドリンクにしたり、スイーツに使ったりいろいろ活...
2025/10/28
小泉明代
冷めてもやわらか♪甘じょっぱ系「豚肉のハニーバターしょうゆソテー」が小分け冷凍に◎
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「豚肉のハニーバターしょうゆソテー」レシピです。冷めてもやわらかな甘じょっぱ系おかずは、お弁当にもおすすめ！小分け冷凍の仕方ぜひ参考にしてくださいね...
2025/07/10
松本ゆうみ(ゆーママ)
シールで記入の手間いらず！キャンドゥ「期限管理シール」が便利♪
Can★Do（キャンドゥ）の「期限管理シール」をご紹介します。曜日やイラスト付きのシールで、ご飯・パン・野菜などを冷凍する際に日付を記入する手間を省けます。一目で期限や品目を把握できるすぐれもの♪冷...
2025/08/21
tomo
冷凍もOK！もやしでかさ増し＆シャキシャキ食感の「みそもやしつくね」
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「みそもやしつくね」レシピです。節約食材もやしでかさ増し＆ボリューム満点♪甘辛みそ味なので、ご飯がすすみます。ポリ袋で簡単調理＆冷凍OKなので、ぜひ作...
2025/07/09
松本ゆうみ(ゆーママ)
「根菜」は“冷凍保存”が正解！便利すぎる「冷凍根菜ミックス」の作り方
「根菜」の下処理が面倒と困っていませんか？じつは、根菜はまとめて下ごしらえして冷凍保存しておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍根菜ミックス」の作り方を教えていただきます。保存...
2025/11/25
小泉明代
SNSで話題の“冷凍オタク”。110万人がフォローする冷凍子ママさんの「冷凍活用術」
フーディストさんのレシピに込めた思いや毎日の料理作りのアドバイス、暮らしを楽しむコツをご紹介する不定期連載「おいしい暮らし」。今回はSNS総フォロワー110万人超、「ひるおび」「めざましテレビ」への...
2025/10/03
フーディストノート
もうプラスチックには戻れない！「調理・保存・温め直し」を一つで叶える保存容器がスゴ...
食材の保存に便利なプラスチックの保存容器。ただ、色やにおい移り、ぬめりが気になることも…。そんなストレスをまるっと解決する、SNSで話題の保存容器をご紹介します。なんと調理・保存・温め直しすべてに...
2025/04/22
フーディストノート
お弁当の人気者を冷凍ストック！栄養士・ひとみさんの作り置きアイデア集
毎日のお弁当作り、できるだけ手間は減らしたいですよね。そこで今回は、栄養士・ひとみさんのお弁当で人気のメニューを冷凍できるアイデアをまとめました。作り置きしておけば、朝の準備がぐっとラクに。忙...
2026/02/19
フーディストノート
あると便利！「大根おろし」はまとめて作って「冷凍」して使おう♪
「大根」を買ったけれど使いきれないと悩んでいませんか？今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍大根おろし」の作り方を教えていただきます。料理の付け合わせにも具材にも活用できてとっても便利！1...
2026/01/13
小泉明代
「ゆず」は果皮と果汁を分けて「冷凍保存」が便利♪お正月料理にも◎
「ゆず」を買ったけれど上手に使いきれないと悩んでいませんか？正直、保存方法もよくわからないもの…。そこで今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「ゆずの冷凍保存方法」を教えていただきます。果皮と果...
2025/12/09
小泉明代
冷凍してもおいしい！「作り置きパスタ」で時間に余裕を♪
「冷凍作り置きパスタ」のレシピをご紹介します。たくさん作ってストックしておくとお弁当などに大活躍！市販のものもおいしいですが、自家製だとお財布にもやさしいですよ。ぜひ、チェックしてみてください...
2025/09/02
tomo
「ブロッコリー」はつぶして保存するのがおすすめ！いろんな料理に使えて◎
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ブロッコリーのマッシュ」の作り方を教えていただきます。ゆでたブロッコリーを保存袋に入れてつぶすだけ♪作っておけば、スープ、パスタ、ディップなどい...
2024/12/24
小泉明代
「ひき肉」の劣化を防げる！下味冷凍できる「麻婆豆腐の素」が便利♪
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「麻婆豆腐の素」の作り方を教えていただきます。下味冷凍するので忙しい日にすぐに使えて便利！ひき肉の劣化を防ぐこともできますよ。
2025/09/27
フーディストノートアンバサダー
朝ラク＆時短♪冷凍ストックで作る「ナポリタンホットドッグ」のお弁当
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ナポリタンホットドッグ」のお弁当です。冷凍ストックがあれば、朝の忙しい時間でも簡単にお弁当を作ることができるので、便利な時短アイデアをぜひ参考にし...
2025/07/30
松本ゆうみ(ゆーママ)
凍ったまま食べられる？！「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピ
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピを教えていただきます。なんとこのから揚げ、凍ったまま食べてもおいしいんです♪冷凍保存しておけば、いつでもお...
2025/07/29
フーディストノートアンバサダー
ほったらかしでOK ！「一発で味しみしみ鶏大根」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、ほっこりあったか「一発で味しみしみ鶏大根」のレシピを教えていただきます。下味冷凍保存もできる、ボリューム満点の節約おかずです。
2025/11/30
フーディストノートアンバサダー
さっぱりあと引くおいしさ♪「梅かつおの竜田揚げ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「梅かつおの竜田揚げ」レシピです。梅干しが入っているのでさっぱりとしていて、暑さで食欲が落ちているときでもおいしく食べられますよ。いつもと違った味で...
2025/08/31
松本ゆうみ(ゆーママ)
ストックしておくと便利！「冷凍肉団子」アレンジ術
日々のごはん作りに役立つ「冷凍食品」の中から、肉団子のアレンジレシピをご紹介します。そのままでもおいしいですが、ちょっと手をかけるだけで短時間で仕上がる煮物や炒め物などが作れますよ。冷凍肉団子...
2020/12/05
pon
下味冷凍でお手軽♪「漬けて焼くだけサイコロチキン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、下味冷凍で作れる「漬けて焼くだけサイコロチキン」のレシピを教えていただきます。鶏むね肉を使った、ボリューム満点の節約おかずです。
2025/12/17
フーディストノートアンバサダー
「かぼちゃ」は「マッシュ」して活用しよう！冷凍保存もできて便利♪
管理栄養士の小泉明代さんに「マッシュかぼちゃ」のレシピを教えていただきました。「かぼちゃ」。まとめてレンジで蒸して「マッシュ」すると、いろいろな料理やお菓子に使えて便利！冷凍保存もできるので、...
2025/10/14
小泉明代
下味冷凍した鶏むね肉で！「柚子こしょう風味の焦がしねぎ塩チキン」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの 「柚子こしょう風味の焦がしねぎ塩チキン」レシピです。下味冷凍した鶏むね肉をフライパンで焼くだけなのでとっても簡単！柚子こしょうと焦がしねぎの味わい...
2025/07/06
松本ゆうみ(ゆーママ)
ねぎ×メンマでちょっぴり大人味♪「中華風卵焼き」の作り方
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ねぎメンマの中華風卵焼き」レシピです。ねぎとメンマを具材にした変わり卵焼き。いつもとは違う味にしたいときにぜひ参考にしてくださいね。
2025/08/23
松本ゆうみ(ゆーママ)
冷凍保存できる♪「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピです。小分けにして冷凍しておけるので忙しい朝のお弁当作りにも大助かり！マヨネーズを加えることで冷凍...
2025/06/06
松本ゆうみ(ゆーママ)
「パセリ」は捨てないで！冷凍保存OKな「パセリパン粉」を作っておくと便利♪
管理栄養士の小泉明代さんに、「パセリパン粉」の作り方を教えていただきました。冷凍保存ができるので使いたいときに必要な量だけ使えて便利！パン粉焼きやミートボールの具材として活用できますよ。余りが...
2025/04/22
小泉明代
凍ったままでOK！ゆーママさんのまるごと冷凍＆解凍なし調理術
「冷凍達人」としてテレビで人気のフーディスト・松本ゆうみ（ゆーママ）さんの新刊『ゆーママさんちのすごい冷凍庫』が発売されました。仕事や家事、育児と大忙しのゆーママさんを支えているのが冷凍保存。...
2024/12/19
フーディストノート
ほったらかしでOK ！「ヘルシーシーフードピラフ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、炊飯器で作れる「ヘルシーシーフードピラフ」のレシピを教えていただきます。冷凍保存もできる、クリスマスにも普段の食卓でも喜ばれるメニューです。
2025/12/14
フーディストノートアンバサダー
「ピーマン」は切って「冷凍」しておくと便利♪料理の彩りにも◎
管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍ピーマン」の作り方を教えていただきます。生のままカットして冷凍保存しておけば、すぐに料理に使うことができて便利！凍ったままでも解凍しても調理できるので、いろい...
2025/09/02
小泉明代
「きゅうり」は凍らせると調理が楽になる！冷凍きゅうりの作り方
きゅうりを大量に買ったものの消費に困ってしまう…そんなときにおすすめなのが冷凍保存すること。半解凍してスライスしたり、凍ったまま削ったりと、じつは使いたいときに使えて便利です！今回は、冷凍きゅ...
2025/06/18
もよ
お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピです。にんじんは油でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。ポン酢とめんつゆでさっぱりコク旨な味わいに、お子さん...
2025/08/20
松本ゆうみ(ゆーママ)
凍ったまま調理に使える♪「冷凍きのこミックス」が便利！
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍きのこミックス」の作り方を教えていただきます。和洋中さまざまな料理に使えるきのこは、食べやすく切って冷凍しておくとすぐに使えて◎。ちょっとず...
2024/10/08
小泉明代
忙しいときにもOK！冷凍ご飯を使った簡単レシピ
多めに炊いて残ってしまった冷ごはん。冷凍してストックしているおうちも多いのではないでしょうか。ご飯を炊くのを忘れたり、炊くのが面倒だなというときこそ、冷凍ご飯に頼っちゃいましょう♪
時間がなく...
2017/03/09
fumirioko
冷凍ご飯だってバレない！炊き立てご飯がよみがえる「ごはん容器」
冷凍ご飯をもっとおいしく食べたい！そんな願いを叶えてくれるのが「蒸気であたためる冷凍ごはん容器 2個組」。うつわとザルの二重構造で、レンチンすると蒸気が循環。まるで炊き立てを再現したような、艶感...
2025/08/04
アンジェ web shop
たくさんあっても大丈夫！「すいか」は「冷凍」して楽しもう！
管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍すいか」の作り方を教えていただきます。生のままで食べるのはもちろん、たくさんあったら食べやすく切って「冷凍」しておくと便利♪凍ったまま食べてもおいしいですし、...
2025/07/22
小泉明代
鶏肉、豚肉、魚も「下味冷凍」におまかせ！Syuntaroさんの時短レシピ
ストックしておけば、クタクタで帰ってきたときの晩ごはんや、忙しい朝のお弁当作りに焼くだけ、揚げるだけで一品できる「下味冷凍」。今回は鶏肉、豚肉、魚とさまざまな下味冷凍レシピを紹介するSyuntaroさ...
2024/09/18
フーディストノート
アイスコーヒーが薄まらない！「氷コーヒー」の作り方とおすすめアレンジ
アイスコーヒーの氷がだんだん溶けて味が薄くなってしまう…そんな悩みを解消！今回はコーヒーを凍らせて作る「氷コーヒー」をご紹介します。氷コーヒーを作っておけば、おうちでゆっくりドリンクタイムを楽...
2024/07/11
misa
使い残した「こんにゃく」、袋の中の水は捨てる？冷凍はできる？今さら聞けない「こんに...
プルンとした食感と独特の香りが特徴のこんにゃくは、おでんや煮物に大活躍！ヘルシーでリーズナブルなのも魅力ですよね。とはいえ、おでん、煮もの、あとはステーキ…それ以外の食べ方ってすぐに思いつきま...
2019/02/16
Kayoko*
冷凍しておくと便利♪自家製ミールキットで作る「チンジャオロースー」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チンジャオロースー」レシピです。冷凍保存しておくといつでもすぐに作れて、夕飯だけではなく忙しい朝のお弁当作りにも一役買ってくれますよ♪
2025/06/17
松本ゆうみ(ゆーママ)
時短に役立つ！小泉明代さんの「冷凍ストック」の作り方
管理栄養士の資格を持つ人気フーディストの小泉明代さん。今回は忙しい日々のごはん作りに役立つ「冷凍ストック」の作り方を教えていただきます。時間のあるときに下ごしらえしておけば、いつもの料理にぱぱ...
2025/06/06
フーディストノート
冷凍子ママさんが伝授！おいしく食べ切る冷凍保存テクニック
冷凍保存はただ食材を長持ちさせるためのものだと思っていませんか？じつは時短調理や食費節約などメリットがたくさんあって、忙しい人にも節約したい人にも役立つオススメのテクニックなんです！手間なくお...
2025/06/04
フーディストノート
冷凍保存もOK！「あさり」はだしをとっておくと色々使えて便利♪
旬の「あさり」はだしをとっておくと色々使えて便利！今回、管理栄養士の小泉明代さんにあさりの下処理の方法とだしの取り方を教えていただきます。だしはもちろん身も楽しめるのでいろんな料理にアレンジで...
2025/03/25
小泉明代
冷凍保存もOK！甘辛味がおいしい「かぼちゃカレーコロッケ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「かぼちゃカレーコロッケ」レシピです。お弁当にも夕飯にも活躍してくれるので、多めに作って冷凍保存しておくと便利ですよ。甘辛のホクホクしっとり食感のコ...
2025/08/11
松本ゆうみ(ゆーママ)
中からチーズがとろ〜り♪1個で大満足な「チーズinソースカレーコロッケ」の作り方
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チーズinソースカレーコロッケ」レシピです。甘辛いソース味にカレー風味が加わって、食欲をそそる味わい♪チーズが入ったボリューム満点のコロッケなので、1...
2025/07/15
松本ゆうみ(ゆーママ)
【節約術がヒルナンデスで話題】忙しいあなたの救世主！ののこさんの「下味冷凍」アイデ...
忙しい日のごはん作りは、少しでも楽になるよう工夫したいですよね。そこでおすすめなのが「下味冷凍」という存在。お肉・お魚を調味料と一緒に冷凍することで、味がしみしみに♪「あとは焼くだけ」の気軽感...
2021/09/14
フーディストノート
冷凍しておけばかなりお手軽！「きのこミックス」の活用レシピ
きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいと言われていますよね。そこで今回は、数種類のきのこを冷凍して活用する「きのこミックス」のレシピをまとめました！しめじやえりんぎ、まいたけなど、1つの...
2020/05/05
hatsuharu
これは便利！話題の「下味冷凍」がいつもの家事を楽にする！
肉や魚をそのまま冷凍せずに、調味料で下味を付けた状態で保存する「下味冷凍」は、解凍をしてそのまま調理をするだけなのでとっても便利！時間がない時や、ちょっと疲れてやる気がでない時など、あなたの救...
2016/05/30
フーディストノート
もう試した？ネットで話題の「冷凍卵」応用レシピまとめ
昨年からじわじわ話題になっている“冷凍卵”ですが、最近になってまたテレビで取り上げられたことから、試す人が急増中。もっちりクリーミーな食感で、そのままでもご飯に乗せても絶品ですが、今回は基本の作...
2015/01/15
フーディストノート
4万いいね！の「冷凍バナナ」も♪冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさんのMy Bestレシピ
忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、SNS総フォロワー110万人超の冷凍生活アドバイザー 冷凍子ママさんのMy Bestレシピ。Instagramで4万いいね！を集めたバナナの冷凍アイデアや、...
2025/09/19
フーディストノート
1
2
3
1
2
3
