「コチュジャン」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「コチュジャン」に関する記事を人気順に62件掲載中です。
集計期間：2025/03/24-2025/03/30

「コチュジャン」の新着記事はこちら

ごはんがすすむ！「豚バラ×コチュジャン」のがっつりおかず

蒸し暑い日は食欲が落ちがちですが、そんなときこそしっかり食べてスタミナをつけたいですね！今回は甘辛い「コチュジャン」が決め手の豚バラおかずをご紹介します。炒め物を中心にぱぱっと作れるものばかり...

2020/07/24

pon
レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピリ辛コチュジャン】

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピ...

2020/01/20

たっきーママ（奥田和美）
簡単＊おいしい♡豚こまと野菜のプルコギ風

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「簡単＊おいしい♡豚こまと野菜のプルコギ風」です...

2019/02/01

武田真由美
コク旨＆ピリ辛！お酒がすすむこと必至の「コチュジャン」活用おつまみ

数回使ったきり、冷蔵庫の中に眠ったままになりがちな調味料のひとつ「コチュジャン」。辛みそならではのコクと旨み、そして程よいピリ辛さを叶える調味料を使わないなんてもったいない！ぱぱっと和えるだけ...

2016/04/01

フーディストノート
甘辛味が食欲そそる！コチュジャンが決め手の「ピーマンおかず」

夏野菜のピーマンはどれだけレパートリーがあってもうれしいですね♪今回は甘辛くてご飯によく合う「コチュジャン味」のおかずをご紹介します。副菜から主菜まで活躍間違いなし！手間なく作れるアイデアぞろ...

2024/08/22

pon
「韓国料理」でお腹の中から温まろう！カライチさんの旨辛＆簡単レシピ

今回は寒い日にうれしい、体が温まる旨辛「韓国料理」をご紹介します。教えてもらうのは、日本在住の韓国出身フーディスト・カライチさん。ブログでは、本場で人気の味を日本で手に入る食材でアレンジして、...

2023/02/04

フーディストノート
節約食材でご飯がすすむ♪コチュジャンが決め手の「もやし」おかず

節約時に欠かせない食材といえば、やっぱりもやし！味付け次第でご飯がすすむおかずを作れますよ。今回は「コチュジャン」がポイントの甘辛おかずをご紹介します。副菜からメインおかずまで大活躍しますので...

2023/05/27

pon
コチュジャンでピリ辛！元気の出る具だくさん「そうめん」

おそうめんは、麺つゆなどでつるつるっと頂くとおいしいですが、コチュジャンをプラスして具だくさんで食べてもおいしいですよ！コチュジャンのコクある甘味＆じんわりピリっとくる辛味がそうめんによく合う...

2019/08/26

フーディストノート
辛ウマさがやみつきになっちゃう♪「コチュジャン炒め」がメインおかずにおすすめです！

辛味と甘味のバランスが良い韓国の調味料「コチュジャン」を使って、ご飯がすすむ炒めものはいかがですか？今回は献立のメインになるレシピをピックアップしてみました。お肉+野菜が一度に摂れるのが嬉しい♪...

2021/12/25

fumirioko
甘辛味でごはんにぴったり！豚肉のコチュジャンおかず

毎日の献立に欠かせない豚肉。炒めても煮てもおいしく、日々のおかず作りに重宝しますよね♪今回は豚肉のコチュジャン味おかずをご紹介します。コチュジャンのマイルドな辛さと、コクのある甘みがごはんにぴ...

2019/01/21

pon
暑い日でもご飯が進む！鶏肉とコチュジャンの甘辛おかず

暑い日が続いていますが、しっかり食べていますか？今回ご紹介するのは、鶏肉とコチュジャンを使ったおかずです。食欲がないときこそ試して欲しい、甘辛くてご飯が進む味付けのレシピをまとめました。

2016/08/09

pon
うま辛でご飯もお酒もすすむ！もりもんさんの「韓国風レシピ」

韓国を代表する発酵調味料「コチュジャン」。いつもの料理に加えれば、コクのある辛さがプラスされて一気に韓国風に！今回はフーディストのもりもんさんのレシピをご紹介します。ご飯もお酒もすすむコチュジ...

2022/10/22

フーディストノート