記事一覧

甘くてみずみずしい新玉ねぎはパンの具材にもぴったり。今回は山本ゆりさんのおすすめ「トースト＆ホットサンド」をご紹介します。どれも新玉ねぎにチーズや卵など、身近な材料で作れますよ♪新玉ねぎのレパ...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「全粒粉のクミンシード食パン」のレシピを教えていただきます。焼きた上がるとクミンの香りがふわっと広がり、いつもの食パンが格別に♪ホームベーカリーに...

今回は、旨味たっぷりなツナとさっぱりとしたポン酢を使ったパスタをご紹介します。きのこ類と合わせたり、大根おろしと合わせたりと、さまざまなレシピを集めてみました。暖かくなってきた今の季節にぴった...

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、「桜フィナンシェ」の作り方を教えていただきます。春らしい見た目とやさしい味わいが魅力のとってもかわいいスイーツ。プレゼントやおもて...

「日々のパン」の代表を務める吉永麻衣子さんと、日本全国の幼稚園や保育園などで簡単に作れる出張パン教室を開催している“日々パン先生”たちによるフーディストノート公式連載。今回は神奈川県海老名市を中...

テレビやSNSでも多数取り上げられ、2026年注目の「ビリヤニ」を学んで味わう、フーディストノートアンバサダー限定イベントを開催。本格チキンビリヤニの実演や試食の様子をレポートします。

入園・入学・就職のシーズン、お祝いをいただいた祖父母や親族に、感謝の気持ちをきちんと形で伝えたいと思う方も多いはず。せっかくなら本当においしくて、受け取った瞬間にセンスのよさが伝わるものを選び...

春からお弁当生活を始めるなら、持ち運びやすさや洗いやすさにもこだわって選びたいもの。今回は、シービージャパンのお弁当箱から、立てて運べる薄型タイプやおにぎり向け、大容量タイプまで、新生活に取り...

切らずにそのまま焼くだけで、ごちそう感のある一皿に。黒毛和牛を使ったサイコロステーキは、やわらかく旨みたっぷりで食べやすいサイズ感も魅力。パエリアやじゃがいも料理にも使えて、手軽に贅沢な食卓が...

今がおいしい季節のキャベツはメインおかずの具材にぴったり。今回は松山絵美さんのおすすめレシピをご紹介します。基本は炒めるだけ！豚肉や卵など身近な材料で作れて、ご飯が止まらなくなるしっかり味です...

無印良品で発売中の「TPU巾着」は布やビニールの巾着とはひと味違った商品です。TPUという丈夫な素材でできていて、水に強いという特長があります。その特長を活かすと、水着や汚れもの、雨具などの収納に大...

クセが少なく、どんな味付けとも合う豆腐。たんぱく質も豊富で、積極的に摂りたい食材です。今回は、そんな豆腐に甘辛い味付けをしたレシピをご紹介します！あと一品にぴったりなものや、おやつにもおすすめ...

焼くだけで簡単に作れる「納豆」を使ったアレンジおかずはいかが？いつもの食べ方に飽きたときや、納豆が余っているときにもぴったりなアイデアです！今回は、おやき風、卵焼き、のり包みの3つをご紹介しま...

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ」のレシピを教えていただきます。ブロッコリーを芯までまるごと使うので無駄がなく、やさしい甘さが楽し...

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、たけのこのゆで方と、鶏肉の旨みが広がるたけのこの炊き込みご飯のレシピを教えていただきます。旬の味わいを楽しめるごちそうご飯は...

春からお弁当作りを始める新生活では、朝の準備を少しでもラクにしたいもの。今回は、和平フレイズの商品から、お弁当作りに役立つフライパンや電子レンジ調理グッズなど、毎日使いやすい便利なキッチンアイ...

カルディコーヒーファームのオリジナル商品「瀬戸内海産海老使用 海老バター」をご紹介します。まるごとのえびを白ワインや香辛料で味付けた、ぜいたくな味わいのスプレッドです。売り切れることもある人気...

ふわとろ半熟の卵とこんがりチーズの組み合わせが最高！フーディストノート公式Instagramとのコラボ投稿で、90万回再生された「スクランブルエッグトースト」をご紹介します。食パン1枚で簡単なのに、満足感...

開封した後のダンボールがたくさん溜まってしまうと邪魔になったり生活感がでてしまいますよね。そこで、既製品や自作アイテムなどを使ってダンボールをすっきり保管するアイデアを集めました。ネット通販を...

春はお花見やピクニックなど外でお弁当を食べる機会が増える季節♪今回のもあいかすみさんのフーディストノート公式連載では、「鮭と桜えびのおにぎり」レシピを教えていただきます。混ぜて握るだけで簡単に...

芳醇な香りのオリーブオイル。料理にひとまわしするだけで、風味に奥行きが出ますよね。今回は、そんなオリーブオイルと冷凍うどんを使ったレシピをご紹介！“和”のイメージがあるうどんですが、いつもとは一...

今回は、「キャベツ×豚バラ肉」のレシピをご紹介します。豚バラ肉の旨味やコクで、キャベツをもりもり食べられますよ。1/4玉以上のキャベツを使うレシピばかりなので、大量消費にもぴったり。野菜不足が気に...

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、100均のカヌレ型で作る「チョコいちごカヌレ」の作り方を教えていただきます。溶かして冷やすだけの簡単工程で、ホイップといちごがまるごと入...

職場でちょっと一息つきたいとき、スイーツがお供にあるとうれしいですよね。今回は片手でサクッと食べられて、手も汚れにくい差し入れスイーツをご紹介します。個包装になっているので会社でも配りやすく、...

ポテトサラダを作るたびに、「なんだかベチャっとする」「お店みたいな味にならない」と感じたことはありませんか？ 料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答...