フーディストノートアプリ

ボリューム満点!とろっと甘い「長ねぎ×肉」おかずを今夜の食卓に♪

ボリューム満点!とろっと甘い「長ねぎ×肉」おかずを今夜の食卓に♪
じっくりと火を入れた長ねぎは、とろっとした食感と甘さが増しておいしいですよね!今回は「長ねぎ×肉」を合わせた、主役級のおかずアイデアをご紹介します。ご飯のお供にぜひお試しください♪
shimamu
shimamu
2022/12/15
2022/12/14
view

しょうがのたれがポイント!「甘とろねぎの肉巻き」

長ねぎに薄切りの豚肉を巻いて焼いた「甘とろねぎの肉巻き」。しょうがをきかせた特製のたれと合わさり、あっという間に完食してしまうおいしさ!豚肉の旨味と長ねぎの甘みに、しょうがのさわやかさが相性抜群。たれは最後にあたためると、よりおいしく仕上がりますよ。ぽかぽかと体があたたまりそうですね♪

甘辛味でご飯がすすむ♪「ねぎ豚巻き韓国風だれ」

肩ロースの豚肉で長ねぎをくるりと巻いて蒸し焼きに。ピリッと辛い韓国風のたれが、おいしさの秘訣!片栗粉でとろみのついた甘辛いたれが、ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったり!蒸し焼きにすることで、長ねぎはとろっと甘くなりますよ。辛さは控えめに作られているので、お子さんでもパクパクいけちゃいます♪

ごま油の香ばしさが◎「ねぎと豚肉の旨塩だれ炒め」

豚こま肉と長ねぎを、旨塩だれで味付けたやみつきおかず。豚こま肉は下味をしっかりつけることで、やわらかな仕上がりに!油で炒めた長ねぎは甘くて香ばしく、豚肉と塩だれとの組み合わせはまさに幸せの味♪作り置きや小分けして冷凍も可能なので、お弁当のおかずや時間がない時のおかずとしても役立ちますね。

漬け込みなしで時短♪「ねぎみそチキン」

鶏もも肉と長ねぎに、みそのまろやかな味わいがホッとする一品です。漬け込まないのにしっかりと味がからんで、鶏肉も柔らかでジューシー♪ご飯があっという間になくなってしまいそう!長ねぎはまるまる一本使うので、ねぎ好きさんにもおすすめですよ。

とろとろ甘辛♪作り置きにもおすすめな「刺さない簡単ねぎま」

ワンパン調理で完結する、刺さないねぎまのアイデアです。鶏肉から出る肉汁をねぎに吸わせながら、調味料をフライパンの中で混ぜて少し煮詰めるのがおいしく作るコツ!多めに作り置きしておけば、いざという時のおかずやおつまみ、お弁当のおかずとしても活躍してくれますね♪

***

ご飯がどんどんすすんでしまう、「長ねぎ×肉」のおいしいレシピをご紹介しました。肉と長ねぎは、どんな味付けでもマッチする素敵なコンビ!とろっと甘い長ねぎをたっぷり楽しみたいときは、ぜひ肉と合わせて味わってみてくださいね♪

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

「長ねぎ」の人気ランキング
新着記事