Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡レンジde簡単♡チキンのトマト煮♡【#簡単レシピ#時短#節約】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡レンジde簡単♡チキンのトマト煮♡【#簡単レシピ#時短#節約】」です。
2020/06/29
2020/06/29
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こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*)     今日ご紹介させていただくのは レンジで作るチキンのトマト煮♡ 材料ぜ〜んぶ入れてチンするだけで しっかり煮込んだような味わいになりますよ♩   お好みで仕上げにチーズをのせて トースターで焼いても美味しいです☆ とっても簡単にできるので よかったらお試し下さいね(*^^*)           ♡レンジde簡単♡チキンのトマト煮♡   81B7435E-7C32-47AC-99B6-85EF7CCD4A5B.jpeg       【2人分】 鶏もも肉…1枚(250g) 塩こしょう…少々 薄力粉…大1 玉ねぎ…1/4個 しめじ…1/2パック トマト…1個 ●ケチャップ…大2 ●ウスターソース…大1 ●砂糖・コンソメ…各小1 (あれば)パセリ・粉チーズ…各適量       1.鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす(薄力粉は残さないようにしっかりまぶして下さい。)。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。トマトは2cm大に切る。 6025ED95-B4A1-4061-8242-688A68B29CCF.jpeg       2.耐熱ボウルに1と●を入れて混ぜる。ふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。取り出してよく混ぜ、再びふんわりラップし、更に2分加熱してよく混ぜる。 9c8f8952706df31e0dbc6715aaa1236528021e47.jpeg A129A223-B5B7-491F-BD09-15631C0876E1.jpeg       3.器に盛り、みじん切りにしたパセリと粉チーズを振る。 5F6DD773-D379-4989-B679-F61602564DBE.jpeg           《ポイント》 ♦︎固めのトマトを使用するのがおすすめです♩ ♦︎トマトの水分量により、とろみの加減が変わります☆もし仕上がりが緩い場合は、薄力粉少量を加えて混ぜ、追加加熱して下さい☆             【スタイリング】 今回はお花の形の白い器を使用しました(*^^*)白い器は色が飛びやすくて苦手•••なのですが、やっぱりお料理の色はよく映えます♩             ブログ、インスタでは 毎日レシピを更新しています♫ よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*) 【Mizuki公式LINEブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/   【Instagram】 http://instagram.com/mizuki_31cafe
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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