

Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘辛ごま炒め♡【#簡単#時短#節約#連載】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘辛ごま炒め♡【#簡単#時短#節約#連載】」です。
2018/06/20
2018/06/20
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こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)
今日はささっと作れる炒め物を
ご紹介させて頂きます♫
お手軽な豚肉と旬のなすの甘辛炒め♡
調味料にたっぷりのごまを加えて
風味よく仕上げました(*^^*)
フライパンひとつで
簡単&あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね♩
♡ごはんがすすむ♡
豚肉となすの甘辛ごま炒め♡
【2人分】
豚ばら薄切り肉…130g
なす…2本
ごま油…大2
●醤油・酒…各大1.5
●砂糖・白すりごま…各大1
●豆板醤…小1/2
1.豚肉は4cm長さに切る。なすは縦8等分に切り、長さを半分に切る。●は合わせておく。
2.ごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いた所で豚肉を炒める。
3.豚肉の色が変わったら全体を炒め合わせ、●を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎豚こまでも美味しく作れます♩
♦︎辛いのが好きな方は豆板醤を増量しても♩
【今日のスタイリング】
今回使用した器は大好きなスタジオMさんのトランキルシリーズ!
トランキルプレートは、形も色もとっても使いやすいので、青、黄、白と全色揃えているんですよ(*´艸`)
楕円形の器は写真も撮りやすくてなにかと重宝しています♩
ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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