♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘辛ごま炒め♡【#簡単#時短#節約#連載】

こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はささっと作れる炒め物を ご紹介させて頂きます♫ お手軽な豚肉と旬のなすの甘辛炒め♡ 調味料にたっぷりのごまを加えて 風味よく仕上げました(*^^*) フライパンひとつで 簡単&あっという間に作れるので よかったらお試し下さいね♩ ♡ごはんがすすむ♡ 豚肉となすの甘辛ごま炒め♡ 【2人分】 豚ばら薄切り肉…130g なす…2本 ごま油…大2 ●醤油・酒…各大1.5 ●砂糖・白すりごま…各大1 ●豆板醤…小1/2 1.豚肉は4cm長さに切る。なすは縦8等分に切り、長さを半分に切る。●は合わせておく。 2.ごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いた所で豚肉を炒める。 3.豚肉の色が変わったら全体を炒め合わせ、●を加えて煮からめる。 《ポイント》 ♦︎豚こまでも美味しく作れます♩ ♦︎辛いのが好きな方は豆板醤を増量しても♩ 【今日のスタイリング】 今回使用した器は大好きなスタジオMさんのトランキルシリーズ！ トランキルプレートは、形も色もとっても使いやすいので、青、黄、白と全色揃えているんですよ(*´艸`) 楕円形の器は写真も撮りやすくてなにかと重宝しています♩ ブログでは毎日レシピを更新しています♫ よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*) 【Mizuki公式LINEブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/