甘辛味でご飯がすすむ♪まいたけのやみつきおかずレシピ
食べごたえの出る「きのこ類」は上手に献立に取り入れられるとうれしいですね!今回はシャキシャキとした歯ごたえを楽しめる、まいたけのおかずをご紹介します。どれも甘辛い味付けで、ご飯がすすむこと間違いなし♪サブおかずからメインまで5つのアイデアをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
2022/10/23
2022/10/21
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まいたけとこんにゃくの甘辛きんぴら
こんにゃくは乾煎りすると味のしみ込みがよくなり、アク抜きの手間もかかりません♪甘辛味とまいたけの旨味でついつい箸がすすむ一品です。
れんこんとまいたけの甘辛焼き
揚げ焼きにしたれんこんとまいたけを炒め合わせ、しょうゆやみりんで味付けします。たれがよくからんだら、お好みでごまをふってできあがり!
まいたけとくるみの甘辛
調味料をしっかり煮からめてこってり甘辛に仕上げます。まいたけとくるみの食感もおもしろい♪お弁当のおかずにもおすすめです。
むね肉とまいたけのコチュジャン照り炒め
コチュジャンやにんにくの韓国風テイストでやみつきに♪鶏むね肉を合わせたボリューム満点のおかずです。お酒のお供にもぴったり。
まいたけとごぼうと牛肉の甘辛煮
まいたけをたっぷり2パック使用!食材の香りがよく、食欲をそそられます。フライパンで炒り煮にするだけと簡単ですよ♪
まいたけは煮ても炒めても食感が残り、満足感のあるおかずが作れそうです!フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ぜひおうちごはんにも取り入れてみてくださいね♪
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