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いろんなお肉で作ってみたい!「きのこソース」のステーキ5選

いろんなお肉で作ってみたい!「きのこソース」のステーキ5選
お肉のごちそうメニューといえば、やっぱりステーキは外せませんね!今回は洋風・和風どちらの献立にもマッチする「きのこソース」のステーキをご紹介します。きのこソースはどんなお肉にも合わせやすく、きっとお好みの組み合わせが見つかりますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。
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2022/05/08
2022/05/06
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牛ステーキ きのこ仕立て

存在感のある牛ステーキには、旨味の濃いマッシュルームを多めに合わせます。フレッシュハーブがアクセントになった本格派。

きのこソースのポークステーキ

とんかつ用のお肉には切り込みを入れ、焼き縮みを防ぎます。しょうゆベースのきのこマスタードソースをたっぷりかけて召し上がれ♪

ポークステーキ きのこと赤ワインのソース

3種類のきのこをみじん切りにして炒め、赤ワインなどで煮詰めます。バター醤油で味付けるから、ご飯にもよく合いますよ♪

チキンステーキきのこソース

あっさりした鶏むね肉に、塩麹ときのこソースを合わせておいしさアップ!ソースはデミグラスソースやマスタードで仕上げます。

鶏もものステーキ きのこソース

パリッと焼いた鶏もも肉に、バター醤油の香りが食欲をそそる♪黒こしょうがアクセントになって、お酒のアテにもおすすめです。

きのこソースは食べごたえがあって、旨味もぐんと増すのが嬉しいですね!ご飯に合わせやすいレシピも多くあるので、ぜひお気軽に作ってみてください♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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