もう悩まない！2人分を手軽に作れる「夏野菜の献立」アイデア
夏野菜がおいしい季節。今回はきなさんの、旬の野菜を使った献立をご紹介します。どの献立もその日ある食材だけを使って、2人分が20〜30分で完成します。品数はあっても負担なく作れる組み合わせで、忙しい日にも心強い♪ぜひ参考にしてくださいね。
2026/07/30
2026/07/30
ユーリンチー献立
撮影しながらでも20分で作れた！という爆速献立。なすたっぷりのユーリンチーに、豆苗とカニカマの炒め物を合わせた中華風です。
ゴーヤチャンプルー献立
ゴーヤチャンプルーとタコライスで沖縄気分を満喫！チャンプルーだけだとご飯がすすまない……という方にもおすすめの組み合わせです。
甘辛豚ピーマン献立
ピーマンと豚肉を、にんにくを効かせた甘辛味でいただきます。厚揚げの居酒屋風焼きを添えれば、満足感のある献立が完成！
無水トマトカレー献立
トマトたっぷりの無水カレーが主役。和風の和え物にはちみつをかけたデザート風と、トマトを堪能できる献立です。
カリカリ豚ポン酢献立
豚バラ肉となすを焼き、香味野菜たっぷりのポン酢だれでいただきます。トマトのスープと、チンゲンサイの和風ナムルを合わせたらできあがり。
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夏野菜をおいしくいただく、きなさんの献立アイデアをご紹介しました。共働きのご家庭でも無理なく作れるレシピばかりですので、ぜひお試しくださいね。
きなさん
フーディストノートアンバサダー。管理栄養士としての知識と実体験をもとに、「ラクなのに手抜きに見えない」愛されごはんを発信。忙しい日でもパパッと作れる3品献立や、毎日の料理がスムーズになる時短テクが人気。
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きな(@kina_recipe_)
