お鍋ひとつでかんたんメイン!okikaさんの煮るだけレシピ

お鍋ひとつでかんたんメイン!okikaさんの煮るだけレシピ
おうちごはんのニーズは高まるばかり。手軽に作れるかんたんメニューのレパートリーが豊富で困ることはありませんよね♪今回はフーディストのokikaさんに、メインにぴったりな「煮るだけレシピ」を教えていただきました。楽においしく作れますので、「ごはん作りが億劫・・・」なんて日にぜひお役立てくださいね。
フーディストノート
フーディストノート
2020/04/27
2021/09/28
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辛くない麻婆豆腐

ケチャップや味噌など、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる麻婆豆腐です。辛さゼロでお子さんも安心!おとなはラー油や唐辛子をプラスして、家族みんなで楽しんで♪

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カレースープ

カレー粉とコンソメで仕上げる具だくさんのカレースープです。圧力鍋があれば15分、なくても30~40分ほど煮込むだけ!

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すぐできるポークストロガノフ

パスタソースをアレンジしたかんたんポークストロガノフのアイデアです!具材は豚こまや玉ねぎとシンプルなのにごちそう風♪

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圧力鍋でサムゲタン風

塩を振った鶏手羽元にもち麦、にんじんなどを一気に加圧!もち麦の代わりにごはんを入れて雑炊風にするのもおすすめです。

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カポナータスープのチキン煮込み

圧力鍋で煮込むから野菜は柔らかく、鶏手羽元は軟骨までおいしくいただけます。ケチャップやコンソメスープの素など、味付けもかんたん♪

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圧力鍋を使ったりレトルト食品をアレンジしたりと、毎日のごはん作りに取り入れたいテクニックが満載ですね!献立を考えるのが大変だな・・・と感じたら、ぜひokikaさんのアイデアを真似してみてはいかがでしょうか♪

okikaさんのプロフィール

ネクストフーディスト1期生。食育インストラクター。高校生のお子さんや旦那さんのお弁当記録をブログやInstagramで発信している。季節を感じる料理やお菓子のレシピも多数。食生活改善推進員講座を修了し、食育を通じた健康づくりを目指す。

▼okikaさんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/239549

▼okikaさんのブログ『okikaのブログ おべんと日記』を見る
https://ameblo.jp/okika1001acco/

▼okikaさんのInstagramを見る
https://www.instagram.com/okika_kitchen/

※「フーディスト」とは、日々、料理や食を楽しみながら、ブログやInstagram、TwitterなどさまざまなSNSで積極的に発信をして活躍している方々のことを総称したものです

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