お弁当&おつまみにも♪旬の「新じゃが」でおすすめ一口おかず

お弁当&おつまみにも♪旬の「新じゃが」でおすすめ一口おかず
今回は旬の新じゃがを使った、パクっと一口で食べられるスナック感覚のおかずレシピをご紹介します。程よいサイズ感なので普段のお弁当にはもちろんのこと、見た目もかわいらしくお花見用のお重に入れても見映えしますよ♪もちろんおつまみとしても大活躍!ぜひチェックしてみてくださいね♪
フーディストノート
フーディストノート
2019/03/21
2021/10/07
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ころんとかわいい♪スイートおじゃが

小さな形をそのまま活かした、ころんとかわいいスイートポテトならぬ、スイートおじゃが。
フライパンで新じゃがを炒め、メープルシロップと醤油で味付けすれば完成!仕上げに振るなら七味唐辛子がおすすめですよ♪

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もっちり♪じゃがコーンナゲット

お子さまも大喜びしそうな、新じゃが×コーンの一口おかず。
皮をむいてマッシュした後にコーンや片栗粉、マヨネーズをしっかり練りこみ、カラっと揚げればできあがりです♪付け合わせは定番のケチャップに決まり!

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あの味を再現!給食メニューの「じゃが丸くん」

根強い人気の「じゃが丸くん」を、おうちで再現!
アツアツのうちに食べれば、カリッと揚げた表面の食感と、中でとろけたチーズの食感で夢心地に♪もちろん冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも持ってこいですよ。

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とってもシンプル!新じゃがのマヨグラタン

見た目は厚切りポテトチップス。それなのに味はグラタン!ありそうでなかった、しっとり柔らかい一口おかず。アンチョビマヨネーズと、すりおろしにんにくを混ぜたペーストを塗って、こんがり焼き上げるだけのシンプルさですが、侮れないおいしさですよ♪

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旨味たっぷり♪ハッセルバックポテト

最後はユニークな見た目のハッセルバックポテト。スライスに少し手間はかかりますが、新じゃがに切れ目を入れることで調味料がしみ込みやすくなります。焼き上がりは旨味がぎゅっと凝縮されて、一口じゃ満足できないほど絶品ですよ♪

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新じゃがを使った一口おかずレシピ、いかがでしたか?普段のお弁当の隙間おかずや、ピクニック・行楽のポイントおかず、お酒のお供にもおすすめなのでぜひ一度試してみてくださいね♪

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