忙しい朝に助かる！「冷凍食材」を使ったお弁当おかずレシピ
ストックしておくと便利な「冷凍食材」。今回は、忙しい朝でも手軽に作れるお弁当おかず＆主食レシピをご紹介します。彩りよく仕上がるので、お弁当がパッと明るくなります♪野菜や魚介類などの栄養を手軽に摂れるのもうれしいポイントです。
2026/04/15
2026/04/15
ミックスベジタブルで「ミニグラタン」
お弁当に入っていたらうれしい「ミニグラタン」♪冷凍ミックスベジタブルを使えばおうちで簡単に作れて、たっぷり作ってストックもできるのがうれしいポイント。具材を変えれば、アレンジは無限大です。
野菜たっぷり「えびカツ風」
冷凍ミックスベジタブルを混ぜ込むことで、彩りと食べ応えもプラスできて◎。えびカツ風のタネを丸めたら、パン粉をつけて揚げ焼きするだけで完成。えびを使わず作れてお財布にもやさしいのがうれしいですね！
見た目も◎な「照り焼きロールチキン」
冷凍さやいんげん、にんじんを鶏もも肉で巻いたチキンロール。切ったときの断面がカラフルで、お弁当に入れればパッと彩りがよくなること間違いなし！お弁当おかずから、おもてなしまで重宝する一品です。
枝豆で彩りアップ！「えびとはんぺんの三角春巻き」
三角の見た目がかわいらしい春巻き。えびのぷりっとした食感とサクサクの春巻きは相性ばっちり！枝豆のグリーンの色合いと食感がよいアクセントになります。
シーフードミックスで「チキンピラフ」
冷凍食材を使えば主食も手軽に作れる！冷凍のシーフードミックスとコーン、鶏もも肉、マッシュルームなどが入って食べ応えもばっちり。材料をすべて炊飯器に入れたらスイッチを押すだけなので、忙しい日でもラクちんです。
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「冷凍食材」を活用すれば手軽に彩りよいお弁当おかずが作れますね！たっぷり作ってストックしておくのがおすすめです♪
