旬の「絹さや」を主役に!ごはんが進むおかずレシピ3選

旬の「絹さや」を主役に!ごはんが進むおかずレシピ3選
春から初夏にかけて旬を迎える絹さや。クセのない味でどんな食材や味付けともマッチするため、つい脇役になりがちですが、旬のこの時期は主役に据えてたっぷりいただきましょう♪ごはんが進むおかずレシピを厳選してご紹介します。
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フーディストノート
フーディストノート
2015/05/13
2026/05/18

なすと絹さやの味噌しょうが焼き

野菜だけのシンプルな一皿ですが、ごはんが進む味付けでメインとしての存在感は◎

↓レシピはこちら
https://juna.officialblog.jp/archives/1894841.html

絹さやの塩昆布和え

レンジで2分加熱したら、塩昆布で和えるだけのスピードおかず。おつまみにもGood!

↓レシピはこちら
http://simplecookingtherapy.blog.so-net.ne.jp/2010-03-05

絹さやと揚げ玉のとろとろ卵とじ

水溶き片栗粉でとろとろに仕上げます♪優しい味で、ご飯にかけていただくのもオススメです。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-11849874368.html

彩りもよいので、お弁当のおかずにもおすすめ。シャキシャキの歯ごたえを楽しむもよし、クタッと煮て味をしみこませるのもよし、お好みでどうぞ♪

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