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ボリューム満点!「カジキの揚げ物」は魚嫌いな方にもおすすめ!

ボリューム満点!「カジキの揚げ物」は魚嫌いな方にもおすすめ!
切り身で店頭に並んでいる「カジキ(カジキマグロ)」は、比較的リーズナブルで家計に優しいですよね。淡白な味だからこそ、アレンジも自由自在なんです。今回はカジキを揚げ物にしたボリューミーなおかずをご紹介します。魚が苦手な方にもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Kayoko*
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2021/03/17
2021/10/07
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カジキのカレーフライ

カジキにカレー粉をまぶしてからフライにすれば、ごはんが進む大満足なおかずに。ひと口大にカットすると食べやすくなり、お弁当にもおすすめです。

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カジキの塩麹から揚げ

カジキを塩麹で揉みこんでしばらく置いておけば、柔らかくジューシーに仕上がります。調味料は塩麹と片栗粉だけなのでお手軽です。

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カジキのフライ青のり風味

パン粉に多めの青のりを加えて揚げるので、風味よく仕上がります。生パン粉を使うと、サクサク食感を楽しめますよ。

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カジキのピリ辛フライ

とろけるチーズとスイートチリソースをかけたピリ辛味でボリューミーなカジキフライ。辛めがお好みの方はチリパウダーをかけてもOKです。

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カジキの竜田揚げ

調味料を揉み込み、少ない油で揚げ焼きするのでお手軽です。漬け込み不要ですが、味が物足りない方は塩やマヨネーズをプラスしても◎。

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調味料を工夫すれば、魚が苦手な方でも食べれらそうですね。カジキの揚げ物は冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。ぜひ、お試しください!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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