副菜やおつまみに！コク＆爽やかさが絶妙の「ごまポン」おかず

オクラをあらかじめ下茹でしておけば、食べたい時に和えるだけなので簡単です。すりごまは多めにかけるのがオススメ。お弁当のすき間おかずにもなりますよ。

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レンチンした白ネギと、トースターでこんがり焼いたうすあげに、即席タレをかけたら完成。ラー油も入れて、少しピリ辛に仕上がっています。タレがよく染みたうすあげがお肉のような食感になりますよ♪

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切り干し大根がもやしから出た水分を吸うため、切り干し大根は自然に戻り、もやしはシャキシャキになって一石二鳥ですよ！熱々でもOKですが、冷めると味がなじんでさらにおいしいです♪

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ごまポンの風味とオリーブオイルのコクがかぶにマッチ！調味料は全て大さじ1ととても覚えやすいところも嬉しいですね♪

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ごまとポン酢の組み合わせにチーズをプラスした濃厚な一品です！小松菜＆人参の彩りも美しいので、お弁当おかずに作ってもいいですね♪

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レンチンしたレタスと茹でた豚肉を、すりごまやポン酢、砂糖で和えたらできあがり。レタスは加熱しすぎないことがポイントです。

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