【動画レシピ】ふわふわ食感が後を引く♪「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
ブロッコリーを刻んで混ぜ込んだコロッケ。まんまるな見た目とグリーンのつぶつぶで可愛らしく仕上がります！はんぺんを加えることで、通常のコロッケよりカロリーダウンできる上、ふわふわと軽い食感に♪さらに、少ない材料で作れて節約にもなっちゃいます。レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考に、ぜひ作ってみてくださいね～。
2018/02/24
2021/10/07
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動画をチェック！「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
材料・詳細
【材料】（2人分）
じゃがいも… 2個
ハンペン… 1/2枚(55g)
ブロッコリー… 50g
鶏がらスープの素… 小さじ1
塩コショウ… 少々
片栗粉… 適量
詳しい作り方はこちら＞＞
調理のポイント
ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でておきます。茹ですぎると食感がなくなってしまうので、気を付けましょう♪
こちらもオススメ！ブロッコリーレシピ
なかなかメイン食材にする機会が少ないブロッコリー。栄養価が高く、鮮やかな緑で料理の彩りもよくしてくれるので、ご紹介したレシピを参考に、ぜひ取り入れてみてください！
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