もっちり食感がおいしい♪「米粉蒸しパン」の作り方

もっちり食感がおいしい♪「米粉蒸しパン」の作り方
少ない材料でかんたんに作れる「蒸しパン」は、昔ながらのおなじみおやつ。今回は扱いが難しくなく、もっちりとした食感に仕上がる「米粉蒸しパン」をご紹介します。プレーンに抹茶、ココアなど味のバリエーションも豊富ですよ♪
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2021/03/27
2026/06/08
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プレーンな米粉蒸しパン

米粉に豆乳、てんさい糖などからだに優しい食材を使用。蒸し器がなければふたをした鍋でも作れますよ♪

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米粉の抹茶蒸しパン

淡い抹茶の色合いで見た目にも楽しめます。黒豆やあずきなどお好みの豆を合わせれば、和菓子のような味わいに♪

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米粉のココア蒸しパン

甘みづけに砂糖だけでなく甘酒も使うのがポイント。ふわっとした仕上がりが魅力です。生地は混ぜ過ぎないことで、マーブル模様に♪

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米粉の生地はグルテンが含まれないから、少々アバウトに扱っても大丈夫。お子さんと楽しくトライしてもいいですね。今日のおやつに、さっそく作ってみてはいかがしょうか♪

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WEBライター
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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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