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ごはん作りがラクになる!豚肉の「下味冷凍」アイデア

ごはん作りがラクになる!豚肉の「下味冷凍」アイデア
節約や買い物回数を減らすため、お肉をまとめ買いしているご家庭は多いと思います。その際小分け保存をしているならば、ひと手間加えた「下味冷凍」を取り入れてみませんか。今回は使い勝手のよい豚肉のレシピをご紹介します。味がついているからあとは火を通すだけ!毎日のごはん作りがぐんとラクになりますよ♪
pon
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2020/10/22
2021/10/07
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豚こまもやしのケチャップ醤油炒め

豚こま肉に調味料や生姜チューブなどを揉み込み、冷凍します。コクのあるケチャップ醤油味はお子さんウケもバッチリ!

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豚肉のマヨ醤油漬け

いんげんも一緒に冷凍してOKです。マヨネーズ&醤油で味付けかんたん♪しっかり濃いめでごはんがどんどんすすみます!

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柔らか味染み豚の生姜焼き

定番の生姜焼きも下味冷凍できます!玉ねぎも一緒に漬け込んでおくから、当日は炒めるだけで完成です。

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カレーBBQのポークソテー

カレー風味のBBQソースがごはんにぴったり!薄切り肉を使っているから、なんとレンチン3分♪あっという間にメインが作れます。

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ねぎ味噌豚丼

赤味噌独特のとがった風味が楽しめます。下味をつけるときはお肉同士が重ならないよう、まんべんなく揉み込むのがポイント。

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下味をつけたお肉は、冷凍している間に味が染みて、よりおいしくなるメリットもありますよ♪ストックしておけばきっと役に立ちますので、まとめ買いの際にはぜひお試しを!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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