お肉やわらか♪作ってみたい「豚肉のコーラ煮」

お肉やわらか♪作ってみたい「豚肉のコーラ煮」
豚のかたまり肉やスペアリブなど、おいしいけれど調理に時間の掛かる部位ってありますよね。今回はそんなお肉を柔らかく仕上げる「コーラ煮」をご紹介します!どーんと豪快なお肉料理はテンションも上がります♪パーティーやおもてなしメニューなどに、ぜひご活用くださいね。
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2020/01/29
2026/06/08
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豚肉のオイスターコーラ煮

豚肉の下味にもコーラを使うことで柔らかさがアップ!オイスターソースのコクが効いた、中華風の仕上がりです。

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豚バラの赤ワイン&コーラ煮

クローブや黒胡椒でスパイスの風味をプラス。お肉を焼き、煮るだけとかんたんです!おかずとしてはもちろん、ワインのおつまみにもぜひどうぞ◎

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にんにくがっつり!スペアリブのコーラ煮

少々かための部位でも、コーラで煮ればほろりと柔らか。甘辛ベースに唐辛子とにんにくのパンチが効いて、がっつり派にはたまりません♪

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日頃は敬遠しがちなかたまり肉も、コーラ煮ならちょっと作ってみたいと思いませんか♪かんたんなのにゴージャスに仕上がりますので、ぜひここぞという日に試してみてくださいね!

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WEBライター
WEBライター

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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