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まろやかで食べやすい♪れんこんのマヨネーズサラダ

まろやかで食べやすい♪れんこんのマヨネーズサラダ
秋から冬にかけておいしい時期を迎える「れんこん」。秋口のものはあっさりしていて、シャキシャキ食感を活かしたお料理に向いています。そこで今回は、かんたんに作れて副菜やお弁当に役立つ「サラダ」をご紹介!マヨネーズで和えるから、コクがあってまろやか。野菜をたっぷり食べたいときにぜひお試しください♪
pon
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2019/11/04
2021/10/07
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れんこんのマスタードサラダ

れんこんのサラダにスプラウトで彩りをプラス。マスタードとマヨネーズのほどよい酸味で、つい箸がすすみます♪

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れんこんのツナサラダ

マイルドなツナマヨ風味で、お子さんでも食べやすい♪アクセントにマスタードや柚子こしょうをプラスするのもおすすめです。

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れんこんの海苔チーズサラダ

ゆでたスライスれんこんをクリームチーズやマヨネーズなどで和えます。生海苔(佃煮でも◎)の風味で絶妙なおいしさに♪

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れんこんのツナめんたいサラダ

れんこんとごぼうを合わせた根菜サラダ。めんたいマヨにツナのコクでやみつき味に♪トーストにのせてもおいしいですよ。

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れんこんと水菜のごまサラダ

食感のよいれんこんと水菜は相性バッチリ!マヨネーズにすりごま&めんつゆで、かんたんなのに絶品仕上げです。

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サラダはれんこん料理の中でも短時間で作れるのが嬉しいですね。マヨネーズサラダは作り置きOKのレシピも多く、常備菜としても重宝します。ぜひ一度試してみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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