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地味だけどごはんが進む!油揚げの甘辛おかず

地味だけどごはんが進む!油揚げの甘辛おかず
ちょっとしたおかずや汁物に便利な油揚げ。ストックが欠かせないご家庭も多いと思います。名脇役の油揚げですが、今回は甘辛味のおかずをまとめてご紹介!見た目はちょっぴり地味ながら、ついついご飯が進んでしまうやみつきおかずです。さっそく今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか♪
pon
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2018/12/31
2021/10/07
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油揚げの甘辛煮

甘辛い煮汁を含んだ油揚げはシンプルで間違いない味!ご飯のおともにはもちろん、うどんやそばのトッピングにもおすすめです。

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大根の葉と油揚げの甘辛炒め

細かく刻んだ大根の葉と油揚げを炒めるだけ!基本の味付けは砂糖、醤油、だしの素。お好みですりごまを加えてもおいしいですよ♪

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ほうれん草と油揚げのごま味噌和え

茹でたほうれん草と一緒に、ごま味噌で和えます。カリっと焼いた油揚げと、香ばしい甘辛味噌がベストマッチ!

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小松菜と油揚げのきんぴら風

下茹でせず使える小松菜は油揚げとの相性もバッチリ。強火でざっと炒め、手早く仕上げるのがポイントです。

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油揚げの甘辛味噌焼き

カリっと焼いた油揚げに、みりんで溶いた味噌を塗って2度焼きします。ねぎと七味唐辛子を振ればできあがり♪

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メインほどの存在感はないけれどご飯が進む、地味ウマおかずをご紹介しました。どのレシピも身近な材料で作れるので、ぜひ献立の参考にしてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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