ふりかけを徹底活用!ゆかり味のお弁当おかず

ふりかけを徹底活用!ゆかり味のお弁当おかず
お弁当のごはんの味付けや彩りに役立つふりかけ。種類もとても豊富ですが、今回はその中からゆかりをピックアップして、おかずの味付けとして活用するアイデアをご紹介します。箸休めになる小さいおかずから、メインになる定番おかずまで5つのレシピをチョイスしています。ゆかりが大好き!という方も、買ったはいいけど一袋は使い切れない…という方も、ぜひ試してみてくださいね♪
pon
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2018/04/05
2021/10/07
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きゅうりのゆかり和え

きゅうりを切ってゆかりで和えるだけの簡単レシピ。すき間埋めにぴったりです。きゅうりはしっかり水を切るのがポイント。

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じゃがいものゆかりクリームチーズ

クリームチーズにゆかり、麺つゆ、お好みのオイルを混ぜてソースを作ります。炒めたじゃがいもにソースを絡ませればできあがり!

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ゆかりと青葱の卵焼き

お弁当の定番おかずを卵焼きを2層にアレンジ!内側の層はゆかり入り、外側の層はねぎ入り。1度で2度おいしいですね!

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レンコンのゆかり炒め

薄く切ったレンコンをゆかりを入れて炒め、青のりとかつお節をかけるだけ。きんぴらよりも手軽で、さっぱり味がやみつきに♪

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鶏ささみのゆかりソテー

ポリ袋で下ごしらえをするので、手を汚さず洗い物も最小限に。はちみつや酒で漬けることで、ささみがしっとり仕上がりますよ♪

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ゆかりは調味料としても便利に使えそうですね!定番おかずも違った味わいが楽しめて、お弁当のマンネリ防止にもお役立ち間違いなしです♪

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