暑い日のランチはこれで決まり！サッパリ冷しゃぶうどん

柔らかい豚肉に半熟たまごが絡んで間違いないおいしさ！夏野菜と香味野菜のタレは作り置きできるので、常備しておくと便利です♪

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お肉はお手頃な豚こまでOK！片栗粉をまぶすひと手間で柔らかく仕上がりますよ♪大根おろしと大葉をたっぷり乗せてサッパリいただきます。

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酸味のあるピリ辛だれのおかげで、疲れが吹っ飛び食欲も沸いてきそう！練りゴマのコクたっぷりで野菜もお肉もモリモリ食べられるひと皿です。

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市販のパスタソースとドレッシングを使って簡単にアレンジ！仕上げはオリーブオイルを回しかけて出来上がりです。わさびや海苔を添えて和風にしても◎

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お肉と麺をダイレクトに味わいたい、でも野菜も摂らなきゃ～！なんてときにスムージーうどんはいかが？大根・玉ねぎ・大葉のスムージーを絡めながらサッパリ召し上がれ♪

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