簡単アレンジも！夏休みは「魔法のケーキ」を作ってみよう

まずは基本のレシピから。コツは生地にメレンゲを加えるときに混ぜすぎないこと。生地が緩めですが、それが３層に分かれる秘密なので心配無用です！

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チョコレート好き必見！一度にふわふわ・とろとろ・濃厚なチョコを味わえます。卵白はよく冷やしておくこと、一晩寝かすことが美味しさの秘訣。

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ベーシックな生地に角切りりんごを加えたレシピ。フラン部分とりんごの甘酸っぱさがマッチします。りんごはお好みで生でもコンポートでもOKです。

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マフィンサイズでも作れる魔法のケーキ。型が小さいと熱の当たりによっては2層になってしまう失敗例があるので、火加減を2段階で調節します。

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ホットケーキミックスを使えば計量の手間が省けますね！夏休みの自由研究に、お子さんと一緒に作ってみては？

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