箸が止まらなくなる！やみつき必至の「甘辛うどん」

甘辛肉そぼろうどん

冷凍ストック大好き女が作る冷凍つくねで作る甘辛肉そぼろうどんです pic.twitter.com/57P3air3Ot

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) October 21, 2024

冷凍のつくねと合わせた甘辛うどんです。つくねをチンしてほぐせば、ひき肉のように♪このアイデアはほかの料理にも応用したくなりますね。

焼肉のたれでレンチン甘辛そぼろの釜玉うどん

調理時間：10 分

分量：2人分
豚ひき肉…150g
焼肉のたれ…大さじ3
ごま油…小さじ3
青ネギ…2本
冷凍うどん…2玉
卵黄…2個分

【下準備】
青ネギは小口切りにする。

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) October 12, 2024

豚ひき肉と合わせた甘辛うどんです。味付けの決め手は焼肉のたれ！簡単に甘辛い味わいになりますよ。卵黄をくずしながら召し上がれ♪

すき焼き肉豆腐

⸜甘辛最高‼️すき焼き肉豆腐⸝
1️⃣鍋に油を引き牛肉を炒める。砂糖大さじ3〜4、料理酒、みりん各大さじ3、醤油大さじ4、玉ねぎを加えて炒める
2️⃣水400ml、だしの素大さじ1、木綿豆腐1丁を入れ煮る
3️⃣うどんを入れて3分煮る(最後にピーマンと人参を入れサッと煮る)味を見て足りない時は醤油を足す pic.twitter.com/VuBLqHqdiw

— まこりんとペン子 (@makorin_penko) May 23, 2023

牛肉や豆腐などと合わせた甘辛うどんです。すき焼き風の味付けで、寒い日にもぴったり！野菜もしっかり摂れるのがうれしいですね。

甘辛そぼろうどん

【甘辛そぼろうどん】

1.ごま油小1を熱して豚ひき肉150gを炒める。［水大2、醤油・酒各大1.5、砂糖小2、片栗粉小1、生姜チューブ2cm］を合わせてから加え、煮からめる。

2.冷凍うどん2玉をレンチンして1をかけ、温玉や青菜を添える。#簡単レシピ #うどん pic.twitter.com/lGkUmwUOFj

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) April 18, 2021

豚ひき肉と合わせた甘辛うどんです。片栗粉を加えることで、とろみのあるたれに♪うどんにもからみやすく、冷めにくいのも◎。

甘辛豚うどん

GW自炊だるーい😮‍💨って時はこれ👍
「甘辛豚うどん」

①耐熱皿にごま油大1、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酒 各小1、にんにくチューブ 2〜3cm入れ混ぜる。
②豚バラ、長葱を薄切りにして①にのせる。
③うどんをのせラップをしレンジ600w4分加熱。
④よく混ぜたら黄身を落とし小葱、白胡麻を散らす。 pic.twitter.com/F41mb454M6

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) May 5, 2023

豚バラ肉や長ねぎなどをと合わせた甘辛うどんです。コチュジャンのピリッとした辛さやにんにくの香りに食欲倍増♪あっという間に完食です！

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家にストックしてあることも多いうどん。レシピのレパートリーはいくらあっても困りませんね♪みなさんもぜひ作ってみてください！