基本を覚えてアレンジ！今夜のおかずは「ピカタ」にしましょ♪

淡白なキスにチーズで作る卵液の相性はバッチリ！にんにくの風味が食欲をそそります。

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チーズを使わずに作るレシピです。溶き卵に数回くぐらせて焼き上げるので、ふわふわとした食感のピカタになります。

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卵のふんわりとした食感とれんこんのシャキシャキとした歯ごたえが絶妙にマッチ！お好みでマジックソルトや黒こしょうをかけていただきましょう♪

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卵だけで作るピカタですが、4回くらい卵液につけて作ることで食感もふわふわに♪冷めると食感が落ちてしまうので、出来立てをいただいてくださいね。

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ちょこっとだけそうめんが余ったというときにオススメなのがこちらのレシピ。ピカタにすることでボリュームが増しますよ♪

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