野菜たっぷり!華やか「サラダちらし」を作ってみよう♪

野菜たっぷり!華やか「サラダちらし」を作ってみよう♪
魚介などの具材を酢飯に混ぜ込んだ「ちらし寿司」に、生野菜を加えて「サラダちらし」を作ってみませんか?栄養価がアップするうえ、食感も楽しくさっぱりといただけますよ。食卓が華やぐこと間違いなしなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
fumirioko
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2020/09/16
2021/10/07
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コンテのサラダちらしバルサミコ風味

酢飯にバルサミコ酢を使い、風味の良いコンテチーズやナッツ類を加えたおしゃれなサラダちらし。スライスアーモンドやドライフルーツなどを加えても◎

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お野菜たっぷりサラダちらし寿司

一晩すし酢に漬けておいたラディッシュとともにご飯に混ぜ込めば、ほんのりピンクのかわいいすし飯に♪アボカドやブロッコリー、カリフラワーなどカラフルな野菜をトッピングして華やかに。サーモンのバラを飾れば完成!

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まぐろとアボカドのサラダちらし寿司

酢飯に水菜を混ぜ、わさびや醤油などに漬けたマグロとオイルをかけておいたアボカドをのせるだけ!味付けは薄めにして、食べる際わさび醤油で調整するのがオススメです。

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コンビニ食材でつくる、洋風ヨーグルトちらし寿司

すし酢の代わりに使うのはなんとヨーグルト!ご飯に混ぜたら大皿に広げて盛り付け、あとはコンビニのサラダなど、食材をどんどんトッピングしていくだけ♪マヨネーズを細く絞ると見た目も◎

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海鮮サラダちらし

酢飯の上に様々な海鮮やレタスやかいわれなどの生野菜をどんどんトッピングしていくだけ。レモンや赤ピーマン、いくらなどカラフルな具材をのせて、華やかな一品に♪

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大皿にどーんと盛れば豪華な見た目、カップなどに詰めて盛り付ければ食べやすく可愛い一品に。お好きな具材でアレンジしても良いですね♪ぜひお試しください!

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