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お肉と野菜の旨味が一度に味わえる♪「野菜のはさみ焼き」レシピ5選

お肉と野菜の旨味が一度に味わえる♪「野菜のはさみ焼き」レシピ5選
今回ご紹介するのは野菜を使った「はさみ焼き」レシピです。お肉を野菜ではさんで焼くことで、中の具材が少量でもボリュームが出て満足感のあるおかずになりますよ。早速みていきましょう!

fumirioko
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2020/03/02
2023/08/18
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鶏肉のレンコンはさみ焼き

皮と脂の部分を取り除いて粗くみじん切りにした鶏むね肉をレンコンにはさんで焼いた一品。甘辛いたれに柚子こしょうを効かせ、ちょっぴり大人味。肉だねに入れた枝豆の食感も良いアクセントです。

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なすのはさみ焼きハンバーグ

みんなが大好きなハンバーグをなすではさんでかさ増しに!はがれやすいなすは片栗粉をはたいてからこんがりと焼き、たれにからめます。照りが出るまで煮詰めてくださいね。

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大根のはさみ焼き〜生姜あんかけ〜

薄くスライスした大根をレンチンして豚ひき肉で作った肉だねをはさみます。フライパンで焼いたあと、市販のしょうがドレッシングで作ったあんをかけて出来上がり!大根の味がやさしい♪

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レンコンとベーコンのペッパーチーズはさみ焼き

薄切りのレンコンにベーコンとチーズをはさんでこんがりフライパンで焼いた一品。仕上げにブラックペッパーをガリガリひいてどうぞ。

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新玉ねぎのはさみ焼き

新玉ねぎが出回る季節になったらこれ!輪切りにした玉ねぎの間にひき肉だねをはさんでフライパンで焼いた一品。やわらかく甘みのある玉ねぎが絶品です♪

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しっかり味のソースがよくからみ、ご飯にぴったりあうおかずができます。お酒のおつまみにもオススメですよ♪

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