疲れた胃にも♪夏に食べたいあったか「にゅうめん」

夏が旬のトマトをたっぷり使った、さっぱりにゅうめん。鶏ひき肉でお手軽簡単に濃厚なスープが作れますよ♪

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すっぱ辛い？！フォーのようなにゅうめん。鷹の爪を入れなければお子様でもOK。野菜はしゃきしゃきが美味しい♪

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夏の時期が身もふっくらとしていてとても美味しいしじみ。しじみの旨みたっぷりの優しいお出汁でにゅうめんはいかが？お酒を飲んだ翌日にもぴったりです。

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えのきだけから美味しい出汁がでるので、調味料はお醤油のみの時短レシピ。お好みで梅肉や柚子胡椒、葱や海苔をトッピングしてもOK。

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素麺に温かいお出汁をかけて薄切りのすだちをのせるだけの超簡単レシピ！爽やかなすだちの香りでするする食べられます♪

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