さわやかな風味が初夏にぴったり!「レモンクッキー」を作ってみよう!

さわやかな風味が初夏にぴったり!「レモンクッキー」を作ってみよう!
さわやかな風味の「レモンクッキー」を作ってみませんか?ほのかな酸味と苦みが初夏にぴったりのおやつですよ♪味だけでなく見た目もレモンにして楽しむレシピもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。
yunsakku
yunsakku
2020/06/06
2020/06/06
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ザクザク食感が楽しい!

卵・牛乳・バター不使用のシンプルなクッキーです。表面につけたグラニュー糖の甘みがレモンの酸味とマッチしておいしいですよ♪

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はちみつ×レモンのコンビ♪

材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単!はちみつとレモンのコンビは最高ですよ♪絞り出しクッキーなので型抜き不要な点もお手軽ですね。

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水切りヨーグルトで♪

ホットケーキミックスで簡単に♪水切りヨーグルトを使っているのでしっとりしたソフトタイプのクッキーになりますよ♪

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レモンアイシングをかけて♪

ポリ袋に直接計量しながら入れて混ぜていくので手も容器も汚れず片付けもらくちん♪レモンアイシングとクッキーの食感がたまりませんよ♪

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見た目もレモンに!

最後のご紹介するのは味だけでなく見た目にもレモンを取り入れたかわいらしいレシピ。型はペットボトルで手作りしたそうなのでぜひ参考にしてみてくださいね。

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生のレモン、お手軽なレモン果汁やレモンペーストなど、どのタイプのレモンでもおいしく作れます!さわやかなレモンの香りを楽しんでくださいね♪

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