メインにもなる！「じゃがいものガレット」アレンジレシピ

じゃがいものでんぷんの性質を利用して作るガレット。千切りにして水洗いをせずにフライパンで焼くことでしっかりとくっついて形になります。カリッとした食感ともちっとした食感が味わえる楽しい一品です。今回はいろんな具材で作るガレットレシピを集めてみました。

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フーディストノート

2016/12/21

2026/04/10

外はサクッと中はもっちりの塩鮭のガレット

塩鮭とじゃがいものガレット

紀子さん

細い千切りのじゃがいもの中に塩鮭のピンクが鮮やかなガレット。少し厚めに丸くまとめられているので、カリッと焼きあげられた外側ともっちりの中身の食感が２通り楽しめます。最初に落とし蓋をして焼くのが綺麗に仕上がるポイントです。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/norikostyle2/entry-11918269866.html

大人も子供もはまる味♪たらこと大葉チーズのガレット

簡単！やみつき♡じゃがいものガレットたらこ風味

にゃお☆すけさん

たらこの塩気と爽やかな大葉とコクのあるチェダーチーズがバランスよくマッチしたガレット。たらこの配合を多めにすれば、大人味に近づきます。上手にレシピをアレンジして自分味のたらこガレットをお楽しみくださいね。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/niconicogohan/entry-12040193221.html

しっとり胸肉とカリッとじゃがいものガレット

鶏むね肉とジャガイモのガレット

筋肉料理人さん

千切りじゃがいもで鶏ムネ肉のひき肉を包んだガレット。外側はカリッと中身はしっとりの食べ応えのある一品になっています。丁寧な作り方も載せられているので作りやすいですよ。ケーキのようなビジュアルなので、パーティにもおもてなしにも喜ばれそう！

↓レシピはこちら
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2885.html

じゃがいもの千切りに具材を合わせるだけで、いろいろ楽しめるおかずになりますね。普段のおかずにもこれからのパーティシーズンにも使えるレシピがたくさんでした。ぜひ作ってみて下さいね。