お肉を使わず節約&ヘルシー!味も食感も大満足の高野豆腐ドライカレー

お肉を使わず節約&ヘルシー!味も食感も大満足の高野豆腐ドライカレー
水分量が少なく、旨味がぎゅっと凝縮されたドライカレーは、長時間煮込む必要がないので暑い夏の強い味方!さらに、露出が増えて体型が気になる…という方には、お肉の代わりに高野豆腐を活用するのもオススメです。じゅーんわり味のしみた高野豆腐はお肉のような食感になり、ヘルシーながら満足感はキープ!火の通りも早いので是非試してみてくださいね!
フーディストノート
フーディストノート
2016/07/06
2021/10/12
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レンジでお手軽!野菜のうまみがぎっしり!

刻んだ高野豆腐と野菜をシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで加熱する時短レシピ♪
無水調理による野菜の旨味と、高野豆腐のじゅんわり食感に大満足!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/16166/blog/11147624

コクをアップする工夫でノンオイルでも満足・ヘルシー!

高野豆腐は粗みじん切りにしてひき肉風に♪お肉のかわりに高野豆腐を使っているのでもともとヘルシーさを兼ね備えていますが、ノンオイルの調理でさらにヘルシー!カレールウに、にんにくとしょうが、ウスターソースとケチャップをプラスすることで、コクと旨味がアップ♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/8180/blog/11872018

味付けや高野豆腐の使い方に一工夫!

こちらのレシピでは高野豆腐をそぼろ状にして活用しています。味付けに八丁味噌やシナモンパウダー、その他数種類のスパイスを入れているので、深みのある味に!パプリカに詰めてオーブンで焼くアレンジも紹介しているので是非参考に♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20899/blog/12318084

ミックスベジタブル使いで簡単♪

使用する基本の材料は高野豆腐とミックスベジタブルのみ!野菜を切る手間が省けてとってもお手軽です。味付けも簡単なので、思い立った時にすぐ出来ますよ♪

http://www.recipe-blog.jp/profile/33210/recipe/213862

ほくほくかぼちゃたっぷり!和風ドライカレー

お醤油とみりんのきいた和風カレーにほくほく甘いかぼちゃがたっぷり!
甘スパイシーな味でご飯がすすみます。高野豆腐が水分を吸ってくれるので、お弁当にもぴったり♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/648/blog/10102870

高野豆腐はお手頃価格の保存食で、大豆の栄養たっぷりの食材♪
煮込み時間が短くても高野豆腐にじゅーんわり味がしみるので、簡単に味わい深いドライカレーができるのもうれしいですね♪

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