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熱々を食べたい♪きのこあんでボリューム満点「豆腐」のおかず

熱々を食べたい♪きのこあんでボリューム満点「豆腐」のおかず
リーズナブルで使い勝手のよい豆腐が主役のおかずをご紹介します。味わい深い「きのこあん」を合わせれば、ボリューム満点の一品ができあがり!肉や魚を足せばメインおかずにもなりますよ♪さっそくレシピをチェックしてみましょう。
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2024/12/15
2024/12/15
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豆腐のきのこあんかけ

味付けはめんつゆ使用で簡単♪きのこと豆腐のやさしい味わいに、しょうがをきかせたとろみあんがよく合います。

蒸し豆腐のきのこあんかけ

だしつゆでまいたけやしめじを煮たら、片栗粉でとろみを付けます。蒸した豆腐にかけたら、お好みでねぎを散らしてめしあがれ♪

揚げ豆腐のきのこみそあんかけ

乾煎りしたきのこは香ばしさが増しておいしい♪カリッと揚げ焼きにした豆腐にみそ風味のあんをからめていただきます。

豆腐ステーキのひき肉きのこあんかけ

たっぷりのきのこにひき肉を合わせて食べごたえしっかり!ごま油やしょうゆの風味がよいやさしい味に箸がすすみます。

さば缶とえのきだけのとろみあんかけ豆腐

さば缶は煮汁ごと使って旨味たっぷりに。よく煮込んだ豆腐に味がしみてご飯がすすみます!お好みで唐辛子をふってもおいしい♪

とろみのあるあんかけおかずは、温かさを保てて寒い季節の献立にぴったりですね♪おすすめレシピを参考に、おうちでもぜひお試しください!

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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