塩レモンより手軽と話題!今年は「塩トマト」に挑戦しよう!

塩レモンより手軽と話題!今年は「塩トマト」に挑戦しよう!
一躍大ブームとなった塩レモンに次ぎ、メディアで取り上げられ、人気の出そうな「塩トマト」はご存知ですか?何にでも合う万能調味料と噂ですが、今回はその実力を検証してみましょう。
フーディストノート
フーディストノート
2015/07/01
2021/10/07
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「塩トマト」基本の作り方

手順は至ってシンプル。4つの材料を合わせて、冷蔵庫でたった一晩寝かすだけ!塩レモンは一週間ほど寝かす必要がありますが、塩トマトは一晩でOKなのでその分お手軽なんです!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/36697/blog/15106281

塩トマトで手羽照り焼き

味付けは、市販の焼肉のたれと塩トマトだけ。ご飯が進むしっかり味のおかずに。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/52648/blog/14543644

塩トマトでロミロミ・サーモン

材料をマリネしてしばらく置くだけ。魚介類と合わせてれば、即席でさっぱりした箸休めに。

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http://maron199989.blog85.fc2.com/blog-entry-748.html

塩トマトでじゃがいものソテー

ドレッシング感覚で、シンプルな野菜ソテーの調味料にも。お野菜の種類も選びません。

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夏野菜と塩トマトのスタミナ素麺

パスタはもちろん、この季節なら素麺や、冷やしうどんの味付けにも使えます。薬味代わりにもなりますよ。

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塩レモン同様、肉・魚・野菜・麺類など、幅広いお料理に使えることは間違いなさそう!しかも、塩レモンより簡単に出来るとあれば、試してみない手はありません。トマトのおいしいこれからの季節に、イチオシの万能調味料です。

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