15分で作れちゃう！「さば」を使った簡単おかずレシピ
年間を通して手に入りやすい「さば」ですが、秋冬に獲れるさばは脂がのっていて絶品です。塩焼きはもちろん、揚げ物・煮物などいろいろな料理とよく合いますよ♪調理時間15分ほどで作れるさば料理のレシピを集めたので、ぜひ参考にしてみてください。
2025/01/23
2025/01/23
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「さばの竜田揚げレモンのねぎだれがけ」
さばの竜田揚げにねぎだれをかけていただく一品です。しょうゆやレモン汁などを混ぜたねぎだれはさっぱりしているのでとっても食べやすく、やみつきになりますよ。おつまみやおかずどちらにも◎。
香味野菜たっぷり「さばのピリ辛みそ煮」
ピリッと辛いさばのみそ煮のレシピ。煮汁が沸騰したらさばを煮てとろみをつけます。にんにくや豆板醤がきいた煮汁がよくしみ込んでいてたまらない！いつものみそ煮に飽きたらお試しください♪
「さばとまいたけの油淋ソース」
油淋鶏ソースはじつはさばとの相性も抜群♪コリッとした食感のまいたけと一緒に揚げ焼きにしてソースをかければ、絶品おつまっみの完成です。お酒はもちろん、ご飯もすすむ味わいです。
「さばのごましそから揚げ」
骨なしのさばフィレで手軽に作れるから揚げです。包丁ではなくキッチンバサミを使うことでより時短になって◎。カリッと香ばしいから揚げは魚が苦手な方やお子さんでも食べやすいですね♪
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どれも調理時間15分ほどで手軽に作れるのに、食べ応えがあるのでメイン料理にぴったり♪時間のない日にもおすすめですよ。旬のさばをいろいろな料理で堪能してください！
