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甘さと酸味が絶妙にマッチ♪「さつまいも」の甘酢おかず

甘さと酸味が絶妙にマッチ♪「さつまいも」の甘酢おかず
ほくほくと甘いさつまいものおかずをご紹介します。味付けは「甘酢」に注目!甘さと酸味が絶妙にマッチして、ご飯がすすむおかずを作れますよ♪副菜からメインおかずまで5つのレシピをピックアップしていますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2024/10/05
2024/10/04
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さつまいもの甘酢がらめ

片栗粉をまぶしたさつまいもを揚げ焼きにして、甘酢だれを照りよくからめます。黒ごまを振って召し上がれ♪

れんこんとさつまいもの甘酢マヨサラダ

根菜の食感を楽しめる一品。甘酢のさっぱり感とマヨネーズのコクがマッチします。冷めてもおいしいから作り置きにも。

豚肉とさつまいもの甘酢炒め

さつまいもは電子レンジで加熱すれば時短に◎。薄力粉をまぶした豚こま切れ肉と炒め合わせて味付けます。仕上げの黒こしょうがアクセント。

手羽中とさつまいもの甘酢照り煮

材料をフライパンに入れて20分ほど煮るだけ!酢入りだから骨付き肉もほろほろに仕上がります。しょうがの風味も◎。

鶏肉とさつまいものやみつき甘酢タルタル

鶏もも肉とさつまいもで食べごたえばっちり!甘酢とタルタルソースの濃厚テイストはお子さんから大人まで人気の味です。

 

さつまいもだけでも、お好みの食材を合わせてもおいしそうです!フーディストさんのレシピを参考に、ぜひさつまいもがおいしい季節にお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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