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ご飯がすすむ!スタミナもりもり「牛肉の甘辛炒め」

ご飯がすすむ!スタミナもりもり「牛肉の甘辛炒め」
たんぱく質が豊富でビタミンやミネラルも含まれている牛肉。スタミナをつけたいときにもってこいの食材です。今回は、そんな牛肉を使った炒め物のレシピを集めました!どれもご飯がすすむ甘辛味ですよ。ぜひチェックしてくださいね♪
天海彩花
天海彩花
2024/11/03
2024/10/31
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昔懐かしい食堂の焼肉炒め

間違いないおいしさ!焼肉のたれを使用したレシピです。ごま油の風味としっかりめの味付けで、ご飯がすすむこと間違いなしですよ。冷蔵庫に焼肉のたれが余っている方や料理初心者さんには特におすすめ♪

オリジナル牛バラ炒め

こちらも焼肉のたれを使用したレシピです。ほんだしを加えて和風の味わいに。エリンギやピーマンも一緒に炒めるから、食感も楽しく食べ応えも抜群ですよ♪食卓にドンと一皿置けばあっという間に空っぽに!

冷えても全く固くない!牛焼肉

冷えても固くならない、お弁当にもぴったりな牛焼肉のレシピです。お肉をゆでて脂やアクを抜くことで、冷めてもおいしく食べられますよ♪難しいことなく作れるので、覚えておきたいレシピです。

黄金比みつけた!漬け込み焼き肉

安いお肉でもふっくら!調味料に半日漬け込んだお肉を焼けば、絶品焼き肉の完成です。焼き目をしっかりつけると香ばしく味わい深い仕上がりになります。漬け込みは袋に入れてもみ込めば洗い物も楽ちんです♪

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しっかりと味付けするから、安い牛肉でもおいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね!

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この記事を書いた人

管理栄養士、フードスペシャリスト、YMAA認証マーク(薬機法・医療法適法広告取扱個人認証)の資格を保有。大学卒業後、給食会社やダイエット合宿施設、食品メーカーでの経験を経て、現在は高齢者施設に勤務。日々の栄養・給食管理のほか、災害用非常食の管理、食事イベントの企画・実施などを行っている。

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