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甘酢が食欲そそる♪ご飯がすすむ「鶏肉×なす」おかず

甘酢が食欲そそる♪ご飯がすすむ「鶏肉×なす」おかず
鶏肉となすは相性のよい定番の組み合わせ。今回は蒸し暑い季節でも食べやすい「甘酢」が決め手のおかずレシピをご紹介します。ほどよい酸味が食欲をそそり、ご飯がすすむこと間違いなし♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2024/05/29
2024/05/28
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鶏肉となすの甘酢炒め

なすは油をからめて焼くのがポイント。じっくり焼いた鶏むね肉と合わせ、はちみつを加えた甘酢だれをからめたらできあがりです。

ささみとなすの甘酢焼き

大きめカットのなすで、ボリューム感ばっちりです!甘酢だれにレモン果汁を使うと、さっぱり味に仕上がります。

なすと鶏肉の中華風甘酢炒め

具材に片栗粉をまぶして炒めるので、とろみ付けの失敗がありません♪お好みで、ラー油を垂らしてもおいしいですよ。

鶏肉となすの甘酢ごま

なすに切り込みを入れると、火の通りがよくなり調理時間の短縮になります。炒めて甘酢だれに漬け込むだけと簡単!作り置きにもおすすめです。

鶏肉となすのおろし甘酢照り焼き

鶏肉を大根おろしや酢、しょうゆで漬け込んだ下味冷凍が便利!甘酢だれがなすにもよくからみ、ご飯がすすみます。

甘酸っぱい味わいのおかずは、食欲が落ちがちな季節でも食べやすそう!フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽にお試しくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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