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相性ばっちりの組み合わせ♪「えび×春雨」のおかずレシピ5選

相性ばっちりの組み合わせ♪「えび×春雨」のおかずレシピ5選
ぷりっとおいしいえびと春雨は定番の組み合わせ!今回は活躍間違いなしなおかずレシピをご紹介します。さっぱり味のサラダからご飯がすすむメインおかずまで、いろいろな使い方ができますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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2024/05/09
2024/05/08
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えびときゅうりの春雨サラダ

ゆでた春雨に酢やしょうゆ、ごま油で味をつけ、えびときゅうりを合わせます。さっぱり味とつるんと食感で、食べやすい♪

春雨のえび入り中華風サラダ

えびがごろごろ入って、食べごたえばっちり!酸味を効かせた中華風の味付けと、ほんのり甘めの卵がマッチします。

えびともやしの中華風春雨炒め

ごま油やにんにくの香りが、食欲をそそります。えびは下味をよくもみ込み、さっと炒めることでぷりっとした食感に♪

えびとにらのピリ辛春雨炒め

豆板醤やラー油のピリ辛味が、ご飯にぴったり!春雨を調味料で戻しながら炒めるので、しっかり味がしみ込みます。

春雨衣のえび団子揚げ

えびとはんぺん、ピーマンを丸めたたねに刻んだ春雨をまぶします。揚げ焼きにすれば、パリパリ食感がおもしろい一品に♪

あと一品のおかずやおつまみからメインおかずまで、いろいろな使い方ができそうです!おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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