手作りドレッシングを楽しもう♪野菜をおいしく楽しめるサラダ

大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ

調理時間:10分
難易度:★★☆

材料:2〜3人分
大根…130g（4cmほどの長さ）
アボカド…1個
水菜…2束
じゃこ…大さじ2ほど
【A】
ごま油…大さじ1
ポン酢…大さじ2
砂糖…小さじ1/2
白煎りごま…小さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) January 3, 2024

ごま油としょうゆをベースにした中華ドレッシングが、あっさりした大根とあうんです！アボカドのクリーミーさに加えて、じゃこが入ることで食感とうまみがアップ。味や食感のバランスが取れていて絶妙なおいしさです♪

無限キャベツ生サラダ

詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！

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— だれウマ/『宇宙一ずぼら150円めし』即重版！ (@muscle1046) March 29, 2023

材料はキャベツのみでOK！マヨネーズにかつおぶし、めんつゆ、塩昆布を加えることで、味わい深いドレッシングになっています。柚子こしょうやがよいアクセントになり、飽きのこないおいしさが楽しめますよ。

わさびドレッシング和え

美味しいわさびドレッシングのリクエストがあったのでレシピにしてみました✨
野菜はなんでもいいけど、ネバネバの食材(長芋、オクラ、なめこ、めかぶ)のどれか一個は入れてください。めっちゃ合います✌️#料理　#おうちごはん　#料理男子　　#料理好きな人と繋がりたい　#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/3AOinfr3Dk

— AK’s kitchen (@AKskitchen2) August 25, 2022

わさびのピリッとしたさわやかな辛味が特徴的なドレッシング。お好きなネバネバ系の食材を使いましょう。じめじめとした暑さで食欲がないときでもぱくぱくと食べられる、あっさりした味わいです♪

ナッツとクミンのサラダ

【レシピ】ナッツとクミンのサラダ

私がよく作る万能簡単ドレッシングです

ドレッシングの材料（2人分）
・オリーブ油,酢　各大1
・クミンシード　小1/2
・塩　小1/4
・ナッツ 20粒ほど

どんな野菜にも合います！

おすすめ具材やスパイスの煎り加減は下の動画を参考にhttps://t.co/DFyoFR0kSu pic.twitter.com/PuqvxpTp6r

— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) June 19, 2023

シンプルな材料にクミンシードとナッツをプラスすることで、一気に特徴的な味わいに♪ナッツとクミンシードは、フライパンで焼いてから刻むと◎。香ばしく奥深い味わいが楽しめますよ。

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ドレッシングを手作りして、野菜をおいしく食べましょう♪その日の気分や食材に合わせて、お好きなサラダを作ってみてください。