照りと旨みがアップ♪「梅酒」はお料理に使っても便利なんです！

ガッツリ食べたいときにピッタリの角煮。煮汁に梅酒を入れれば、お肉はホロホロ柔らかに♪ゆで卵も一緒に煮て、ボリュームアップ！

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中華料理で人気の海老マヨ炒め。ブランデーやジンを風味付けに使うところを、梅酒にして、和テイストに！彩り野菜が食欲をそそります♪

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鶏手羽と玉ねぎを梅酒で甘辛く煮込んでいきます。お鍋に材料を入れて煮るだけで出来上がるのがうれしいですね♪

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レンジでアルコールを飛ばした梅酒に、しょうゆやりんご酢などを加えて作るドレッシングは、適度に酸味があってさっぱり♪たっぷり野菜もモリモリ食べられそうですね。

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梅酒を隠し味に使った、味噌風味の和風リゾット。冷蔵庫の残り物でササッと美味しく作れます♪お米をパスタに替えても美味しい！

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梅酒とショウガを使うことで旨みとコクのある煮付けの出来上がり。ご飯が進む美味しさです♪

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えのきを豚肉で巻いて、梅酒塩ダレでいただきましょう♪爽やかな酸味とキリッと塩味の絶妙なバランスで食欲も増進！

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