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ピリ辛風味が後を引く♪「ねぎ×ラー油」で簡単あと一品

ピリ辛風味が後を引く♪「ねぎ×ラー油」で簡単あと一品
常備してあることも多い「ねぎ」が主役の簡単レシピをご紹介します。味の決め手になるのはラー油。ピリッと刺激的な辛さが加わり、後を引くおいしさになりますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。
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2024/02/28
2024/03/01
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しいたけとねぎのラー油和え

しいたけと長ねぎをさっと炒め合わせます。火を止めてからしょうゆとラー油をかけ、余熱で味をなじませたら完成です。

わかめと白ねぎのごまラー油炒め

わかめと長ねぎを、塩こしょうとしょうゆでしっかりめに味付け。ラー油のピリ辛味とごまの風味が、後を引くおいしさです。

ラー油が決め手!おつまみ白ねぎ

ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら長ねぎを投入。ラー油は最後に入れることで、香りと辛さが引き立ちます♪

ねぎ塩ザーサイ

長ねぎを水にさらしたらザーサイやごま油、ラー油で和えるだけ!ご飯にもお酒にもぴったりです。海苔で巻いても◎。

ねぎだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK。いろいろな使い方ができそうですね!ぜひ気になったレシピでお試しください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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