さっぱり味でごはんがすすむ！「なすの甘酢がらめ」バリエ

さっぱり味でごはんがすすむ！「なすの甘酢がらめ」バリエ

こんがり焼いたなすに甘酢をからめると、しっかりとした味ながらあと味がさっぱりし、蒸し暑い日のおかずにピッタリです。鶏肉や豚肉、ツナを合わせれば、ボリュームもアップして夕食のメインにもなりますよ。いろいろなバリエ―ションがあるので、なす好きさんならぜひ試してみてください！

wasante

2021/08/31

2021/08/30

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なすと鶏肉の甘酢がらめ

♡黄金比率で♡鶏肉となすの甘酢がらめ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #さっぱり】

調味料はすべて同量なので、一度作れば覚えるのもかんたんです♪なすは油をからめて皮面から焼くと、色落ちせず鮮やかに仕上がります。

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なすと鶏肉の甘酢しょうががらめ

撮影と。油は大さじ２！とろとろ♪ 【鶏なすの甘酢しょうがたれ】

長田知恵（つき）さん

甘酢だれにおろししょうがをくわえて、スッキリとした味わいに。お好みで刻んだ大葉を添えると、さらにさっぱりいただけます。

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なすの豚巻き甘酢がらめ

なすの豚巻き甘酢だれ

豚肉の旨味を吸ったなすに甘酢がしみて、ひと口かじれば、汁がじゅわっと口に広がります！日持ちするので作りおきにもおすすめ。

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なすと豚こまの甘酢がらめ

豚こまとなすの甘酢炒め

家庭料理研究家　神田えり子さん

豚肉は片栗粉をまぶしてから焼くことで、甘酢だれがよくからみます。なすも肉もあまり動かさず、じっくり焼くとカリッとしますよ。

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なすとツナの甘酢がらめ

なすの大量消費＆作りおきにオススメ♪旨味がじゅわ〜っ♪『なすとツナの甘酢がらめ』

Ｙｕｕさん

なすは蒸し焼きにすると、使う油の量が減らせるのであっさりとした味に。暑い日には、冷蔵庫でキンキンに冷やしてもおいしいですよ。

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なすには紫外線から肌を守る作用や、夏の疲れを軽くする作用のある栄養素が含まれています♪さらに肉やツナを加えることで、たんぱく質も取れて夏バテ対策にも◎。残暑を乗り切るためにも、さっそく作ってみてはいかがでしょうか？

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