くるくる巻いて生ハムをもっと楽しく!特選レシピ10選
生ハムで巻くとおいしい組み合わせのアイデアレシピを、フルーツや野菜を使ったものを中心にご紹介します。生ハムの塩気や旨味がアクセントになってお酒にぴったり!くるくるっと巻いて簡単に作れるので、普段のおうち飲みはもちろん、パーティーメニューにもおすすめですよ。
グレープフルーツソテーの生ハム巻き
グレープフルーツをバターでソテーしてから生ハムで巻くアイデア!ソテーすることで甘みを強調させているので生ハムの塩気とよく合います。
塩麹アボカド生ハム巻き
塩麹に漬けたアボカドはよりまろやかになり、ワインとの相性も抜群♪一口サイズなのでついつい手が伸びてしまいます。
マンゴーとチーズの生ハム巻き
マンゴーとチーズの生ハム巻き。
Cho-coco(柳川香織)さん
マンゴーの黄色が映えて色鮮やかです。生ハムより少し長めに切ってしっかりと黄色が見えるようにしてくださいね。
びわとアスパラの生ハム巻き
びわのやさしい甘さと生ハムの塩気、そしてアスパラの歯ごたえが調和しておいしさ満点ですよ。お好みで、バルサミコ酢とはちみつを混ぜたソースをかけてくださいね♪
新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ♪
生ハムの塩気と旨味が新玉ねぎのみずみずしい甘さを引き立てています。クルリと巻く前に、かつおぶし・ポン酢・すりごまを玉ねぎにかけておくのがポイント。
大根おろしの生ハム巻き
汁気を切った大根おろしを生ハムで巻きます。レモンやライムなどの柑橘果汁とオリーブオイルで、さっぱりと召し上がれ。
ブロッコリー生ハム巻きのサラダ串
蒸したブロッコリーの生ハム巻きと、ミニトマトを合わせて串スタイルでいただきます。つまみやすく、彩りもばっちり。
水菜の生ハム巻き
巻いた水菜は食べやすく、見た目の華やかさも◎です。ドライバジルで作るお手軽ソースとレモンでおしゃれな味わいに♪
アスパラの生ハム巻き
焼いたアスパラガスを生ハムで巻き、粉チーズと卵黄ドレッシングをオン。にんにく醤油やレモンの風味が食欲をそそります。
かぶの生ハム巻き焼き
生食できるかぶに火を通し、食感や甘味を楽しみます。冷めると生ハムの塩気がよくしみ、ご飯のおかずにもぴったりです。
簡単に作れる生ハム巻きをご紹介しました。生ハムはフルーツや野菜と相性がよいので、おうち飲みのおつまみに、ひいろいろな組み合わせで楽しんでみてくださいね。