“おうち中華”を「ちくわ」でコスパよく作ろう♪酢豚からチンジャオロースーまで5選

ちくわを使った酢豚風の一品。ちくわは手でちぎることで、お肉のような食感が出せるんです！加熱時間も少なくて済むので、時短レシピとしてもおすすめ。お弁当のおかずにも♪

ピーマンにえのきだけ、細切りにしたちくわと油揚げを炒め煮にしたチンジャオロースー風のボリュームおかず。ちくわ、そして合わせだれをよく吸った油揚げのうま味でご飯もお酒もすすみます！

えびの代わりにちくわを使う、コスパ最強のえびチリ風！ラー油とケチャップ、ごま油に片栗粉であっという間にできちゃうレンチンチリソースが絶品です。

ちくわと一緒に青じそ、チーズを餃子の皮やワンタンの皮で包んで揚げ焼きに。辛めのたれにつけてよし、さっぱりレモン汁でいただくもよし！ニラ、ねぎなど具はお好みでアレンジできますね。

ちくわとキャベツで、ご飯がすすむコク旨のホイコーロー風。そのままでも食べられるちくわなら、お肉を使うよりも時短で仕上がりますね。豆板醤のピリ辛でビールにも手が伸びる一皿です！